平时人们收取药用植物刺五加时，不但会收取它的根还喜欢采集它的鲜嫩叶子，据说它的叶子也有很高的食用价值，但对它的具体功效与作用，人们了解的并不全面，今天我会对此做一详细介绍能让大家知道吃刺五加叶的好处，同时也会让大家知道刺五加叶子应该怎么吃。
1、预防缓解失眠
刺五加叶子中含有丰富挥发油和一些皂苷和多糖，这些营养介入人体后能直接作用于人类的中枢神经，并能起到镇静安神的重要作用，它能防止人类出现神经衰弱，也能让人类的焦虑抑郁和失眠等症很快好转，人们在晚上睡前用它泡水喝，能有效提高睡眠质量。
2、温补肾阳
人们多吃刺五加的叶子还能温补肾阳，可提高人类肾功能，它对人类的肾虚和肾气不足都有明显缓解作用，能防止人体因肾虚导致腰膝酸软和腰腿疼痛，另外人们出现体虚无力和头晕目眩等不良症状时多吃刺五加的叶子也能让症状慢慢减轻。
3、保护心血管
刺五加叶子也能食用，而且它的食用价值很高，人们可以把它当绿色蔬菜炒着吃，也可以把它制成绿茶泡水喝，今天为大家介绍的就是它泡水喝的功效与作用，能让大家知道平时用刺五加叶子泡水喝对身体有哪些好处，同时也会让大家了解刺五加叶子泡水喝的禁忌。
1、补气
刺五加叶子泡水喝能为人体补充丰富营养，并能增强人类身体素质，提高人体抗病能力，同时它还能起到明显的补气作用，能增强人体对氧气的吸收量，对人类经常出现的心慌气短和中气不足有一定缓解作用。
2、补血
刺五加叶子泡水喝不但能补气还能补血，它能加快人体内血管扩张，并能增强人体自身造血功能，它含有的微量元素铁能加快人体内血红蛋白合成，并能促进身体内过氧化脂质排出对人类经常出现的缺铁性贫血和气血亏损都有明显缓解作用。
3、补肾强腰
刺五加是一种药用植物，这种植物的根可以入药，能镇静安神也能调节神经，并能提高人体的抗衰老能力，不过今天小编在这里为大家介绍的是刺五加这种植物的叶子，它的药用功效没有根出色，但食用价值却很高，口感也很鲜嫩，下面是对它食用方法的介绍，能让大家知道刺五加叶怎么做最好吃。
1、清炒
刺五加叶子清炒最好吃，在做的时候要把新鲜的刺五加叶子用清水洗净，晾干水分以后备用，再准备一头大蒜，把大蒜去皮以后切成蒜末，准备适量食用油，炒锅加热以后放食用油，然后把蒜末入锅炒香，再把刺五加叶子入锅炒熟以后放少量食用盐调味就可以。
2、炒肉
刺五加叶子还能加肉一起炒，炒的时候可以选择肥瘦相间的五花肉，把肉洗净后切成片状放生，出好友腌制半小时，再把刺五加叶子洗净，在炒锅中放适量食用油，加热后拌五花肉片入锅煸炒，炒的肉片变色后，放适量葱花炒香再把刺五加叶子入锅一起炒，到好以后放食用盐调味，炒匀以后就能出锅食用。
新鲜刺五加叶子是很多人特别喜欢吃的绿色蔬菜，它是植物刺五加的鲜嫩叶子，人们采集它以后可以做凉拌菜也能炒着吃还能把它制成茶叶泡水喝，那么这种新鲜的刺五加叶有什么功效与作用呢？想具体了解可参考下面对它做的具体介绍。
1、镇静安神
新鲜刺五加叶不但口感鲜嫩，营养价值也特别高，他能直接作用于人类的中枢神经，可营养神经元具有明显的镇静作用，对人类经常出现的失眠多梦，焦虑，以及抑郁烦躁等不良症状都有明显缓解作用。
2、化痰止咳
新鲜的刺五加叶子还有一定数量的挥发油，人体吸收这种物质后能让气管扩张并能，是呼吸通畅，他对人类经常出现的咳嗽痰多以及气喘等症都有一定预防和缓解作用，能维持人类呼吸系统健康，特别是在流感高发季节中，人们用它泡水喝，可预防流感症状出现。
3、预防高血压
人们多吃新鲜的刺五加叶子还能预防高血压，它是一种低脂低热量的绿色蔬菜，人们在食用这种蔬菜后能促进血液循环，也能净化血液，而且能维......
刺五加是一种药用植物是众所周知的事情，但在人们眼中刺五加的跟入药后，药用价值极高，对他的其他部分人们了解并不多，其实刺五加这种植物的叶子也能供人类食用，一种营养价值极高的绿色蔬菜，人们多吃刺五加叶子对身体也有诸多好处。今天为大家介绍的是刺五加叶的使用方法能让大家知道它怎么做最好吃。
1、刺五加叶子可以做成凉拌菜再吃，而且用它做好的凉拌菜，滋味清爽，口感诱人，特别好吃，在做的时候需要准备鲜嫩的刺五加叶子，把它洗净以后晾干表面水分，然后放在沸水中焯烫2~3分钟，取出以后过冷水降温。
2、准备一头大蒜，把它去皮以后倒成蒜泥儿，放在干净碗中，放入适量生抽蚝油和香醋，再放入适量麻油和食用盐，把它们调匀以后制成料汁，直接放在处理好的当时叶中用干净的筷子调匀，这时美味的凉拌刺五加叶就能做好，装盘以后就能直接吃。
刺五加是人们比较熟悉的一种中药材，知道它来源于植物刺五加，是这种植物的干燥根皮，其实刺五加这种植物除了根可以入药以外，它的叶子还能供人类食用，而且是一种营养价值极为出色的绿色蔬菜，今天为大家介绍的就是刺五加叶子的具体功效，能让大家知道使用它的具体好处，同时也会让大家了解食用刺五加叶子的禁忌。
1、补充营养
刺五加叶子是一种营养价值极高的绿色蔬菜，这种植物叶子中含有丰富的膳食纤维和天然多糖，还含有一些维生素和矿物质，人们在食用它以后能尽快把它含有的营养吸收和利用，能促进身体代谢也能防止有害物质在身体内堆积，对维持人体健康有一定好处。
2、抗疲劳
刺五加叶子中还有一定数量的皂苷喝多糖这些物质在被人体吸收后能尽快转化成能量，可促进人类体力恢复，它能让人类出现的疲劳症状很快缓解，经常食用还能增强人体的抗疲劳能力，在日常生活中它特别适合那些从事重体力劳动的人群服用。
3、预防癌症
刺五加叶是刺五加的叶子部分，在春季初发的时候采收的嫩茎叶，入沸水锅焯后，清水浸泡，炒食或者做汤均可，也可晒干菜。刺五加叶在我们生活中很是常见，具有非常高的药用和食用价值，人们通常会用晒干过后的叶子泡茶喝，对身体有益下面我们来看看刺五加叶具有哪些功效与作用。
1.刺五加叶具有镇静作用，可以用来治疗失眠；有止咳、祛痰、平喘作用，而且刺五加有镇静作用，可以用来治疗白血球减少，还可辅助癌症。
2.在老年病方面，刺五加具有扩张血管、增加冠脉流量，用于心绞痛及高脂血症、脑血栓；对高血压、低血压均有疗效。
3.长期服用刺五加叶泡茶喝，可以增强机体免疫力，从而达到延年益寿、延缓衰老的作用。
4.刺五加叶可以抗寒耐热，润肺强体、改善呼吸、预防感冒、增添骨髓、改善造血、对白血球减少、有升高作用。
5.刺五加叶还具有平衡血压、软化血管、清除体内胆固醇和过氧化脂质等作用。
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