鲜芦根是植物芦苇的根部，可以当保健类蔬菜供人类食用，只是人们对它的食用方法了解不多，不知道鲜芦根怎么吃才好。今天我会对鲜芦根的吃法大全写出来分享给大家，你们看过以后也就知道鲜芦根应该怎么吃了。
1、鲜芦根能做汤
鲜芦根汤是它的常见吃法，平时制作时需要准备芦根三十克，白萝卜一百克，葱白二十克，水一千克，把白萝卜洗好以后切成片状，把鲜芦根也切成断状，与白萝卜一起放入锅中，加入葱白和清水一起煮制，煮开以后取出过滤直接饮用......
鲜芦根是植物芦苇的新鲜根茎，它可以入药，也能当保健食品供人类食用。鲜芦根味甜，含有多种纤维素和木质素以及一些天然糖份，对人类身体有多种保健作用，接下来我就具体说说鲜芦根的功效与作用有哪些，想了解它的朋友可以认真看一看。
1、鲜芦根的功效
鲜芦根可以清热，生津，也能除烦，止吐，平时可以用于人类热病烦渴和胃热呕吐以及反胃与肺痈等疾病的治疗，另外鲜芦根还有一定的解毒作用，当人们食用河豚出发现中毒时，食用鲜芦根就能快速解毒，让人们的中毒症状消失。
2、鲜芦根能治牙龈出血
鲜芦根粥的功效对于夏天的时候效果是非常明显的，下面请看具体的介绍。
性味甘;寒。功能主治：清热生津;除烦止呕;利尿;透疹。主热病烦渴;胃热呕吐;肺热咳嗽;肺痈吐脓;热淋;麻疹;解河豚鱼毒 。营养丰富，味道芳香，是理想的保健食品。近年来，由于发现芦笋中天门冬酰胺能有效地抑制癌细胞的生长、扩散并能使细胞生长正常化，使芦笋身价倍增。具有降压、降脂、抗癌作用的芦笋，配以性味甘......
