焦三仙大家可能都听说过，但大多数人会把它当成一种中药材，其实并不是那么回事，这里说的焦三仙是人们对三种中药材的一个总称。它们分别是焦麦芽、焦山楂以及焦神曲。因为它们经常一起使用才有了焦三仙这个名字。那么焦三仙的功效与作用及食用方法是怎样的呢？下面小编就专门告诉大家这个问题的答案。
焦三仙的功效与作用
1、焦三仙可帮助消化
帮助消化是焦三仙最重要的轼效，因为它里面的焦麦芽可以消化淀粉类食物......
对于
焦三仙粥的功效相信朋友们会比较陌生吧，下面请看具体的介绍，希望大家喜欢。
焦三仙粥的功效一
其实，它不是一味药而是三味药，即焦麦芽、焦山楂、焦神曲。为什么这三味药经常合用呢?这是因为这三味药均有良好的消积化滞功能，但又有各自不同的特点。焦麦芽有很好的消化淀粉类食物的作用;焦山楂善于治疗肉类或油腻过多所致的食滞;焦神曲则利于消化米面食物。三药合用，能明......
相信很多朋友都有喝过焦三仙粥吧，下面请看具体的介绍吧，希望大家喜欢。
来源：《粥谱》
原料：神曲、麦芽、山楂各10～15克，粳米50克，砂糖适量。
焦三仙粥的做法
先将神曲、麦芽、山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，加入粳米、砂糖煮粥。
用法：两餐间当点心服食。
功效：健脾胃，消食积，散瘀血。适用于食积停滞、腹痛、腹泻、......
