橘皮茶也叫陈皮茶，是以芸香科植物橘的果皮为主要原料制成一种养生茶。人们在取消这种植物果实的果皮后，需要放在通风的地方晾干，然后再放到干燥的环境中保存一年以上，然后才能用它制作橘皮茶，如果使用新鲜的橘皮来制作橘皮茶，它的保健功效并不理想。橘皮茶滋味芳香诱人，营养丰富能保健身体也能预防疾病。
橘皮茶的功效与作用
1、润肺止咳
润肺止咳是橘皮茶最重要的功效，因为橘皮本身就是一种能入肺经的中药材，它能滋阴润燥缓解肺热肺燥更能防止咳嗽出现，另外人们出现咳嗽痰多以及气喘等不良症状时，多喝一些橘皮茶就能让症状减轻。
2、消炎杀菌
消炎杀菌，增强人体抗病毒能力也是橘皮茶的重要功效。因为橘皮茶中含有的芳香类物质和橘皮苷等药用成分能消灭人体内的多种致病菌，并能抑制一些敏感菌的活性，能防止人体内炎症滋生。橘皮茶中含有的芳香油还能促进肠胃蠕动，并能加快消化液分泌，它对提高人力消化功能也有一定好处。
橘皮茶的泡法
1、方法一
橘皮茶在日常生活中有多种不同的冲泡方法，最简单的方法就是准备干燥后的橘皮三克绿茶二克，把它们一起放入到干净的玻璃杯中，冲入少量开水，用手轻轻晃动，然后把水倒掉，再次冲入开水，泡三分钟以后得到汤汁能慢慢饮用，也可以在泡好的汤汁中加适量蜂蜜调味，那样会让它止咳化痰的功效更加出色。
2、方法二
橘皮茶在冲泡时还可以搭配适量的生姜，它的具体冲泡方法是，准备三口干燥的橘皮，把它切成细丝，再准备适量的生姜，把它洗净以后也切成丝状，然后把橘皮和生姜丝一起放入的干净玻璃杯中，加适量红糖冲入沸水闷泡，2~3分钟以后取出饮用，它能疏肝和胃也能止痛解郁，对维持人体健康有很大的好处。
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