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酥油茶如何做 酥油茶的做法教程

时间:2019-11-08 11:59:10来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

很多人去过西藏鹤壁那里订到正宗的酥油以后久久不能忘记回家以后别想自己做酥油茶喝,只是不知道应该从何下手,也不知道怎样才能做出好喝的酥油茶,今天小编会把酥油茶的做法教程写出来分享给大家,相信爱好美食的你,看过以后就能学会制作酥油茶。

酥油茶如何做 酥油茶的做法教程

酥油茶如何做

1、平时制作酥油茶时需要准备酥油三克,食用盐0.5克,另外还要准备云南砖茶5克,清水400克。云南砖茶都是固体中的存在,想取一下茶叶,必须用坚硬的刀把它撬下来,取下来的云南砖茶放在锅中加入准备好,再煮3~5分钟,煮到茶水变黑以后关火取出过滤。

2、那取出的茶汤中放入准备好的食用盐调匀,再放入准备好的酥油,然后把它放到料理机中搅匀,随后再次放入锅中加热,这时不要把它煮开,大约煮到90度左右,取出以后过滤,直接装入到茶杯中,就是奶香浓郁的酥油茶。

酥油茶如何做 酥油茶的做法教程

酥油茶的做法教程

1、酥油茶在做的时候要准备红茶和酥油,另外要准备适量食用盐,这里转播的酥油最好是西藏出产的特有牦牛油,它做出以后的酥油茶,味道会特别正宗。在做的时候要把准备好的茶叶放在锅中加入适量清水,加热煮开,再熬一会儿。

2、把熬好以后的茶汤取出,只用茶水把它倒入到竹筒中,再加入准备好的酥油,放入以后慢慢打,然后在打的过程中还要加入准备好的食用盐,等里面的酥油全部融化以后,就能取出装入茶杯直接喝,在喝这种酥油茶的时候,可以放一些西藏特产的糍粑,这样会让酥油茶喝起来更有味道。

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