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碧螺春泡法步骤方法

时间:2013-06-28 09:48:21来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402

碧螺春的泡法总结起来有好几个步骤哦,每个步骤都是挺重要的。

果蔬百科碧螺春的泡法

碧螺春

工具/原料器皿选择

玻璃杯四只,电随手泡一套,木盘一个,茶荷一个,茶道具—套,茶池一个,茶巾—条,香炉一个,香一支。

步骤/方法

1、因为碧螺春叶面较嫩,所以碧螺春泡法采用上投法(即先冲水至七分满,再投茶)。

2、碧螺春泡法过程中,用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,一是避免烫伤,二是避免泡茶过程中手纹印在杯壁上,有不洁之感。

3、碧螺春泡法尤其要注意,只有碧螺春因为毫多,泡茶之后会有“毫浑”,其他绿茶汤色都应清明透亮。

基本的碧螺春泡法工艺程序

 

碧螺春的泡法

1.点香——焚香通灵

2.涤器——仙子沐浴 中原健康

3.凉水——玉壶含烟

4.赏茶——碧螺亮相

5.注水——雨涨秋池

6.投茶——飞雪沉江

7.观色——春染碧水

8.闻香——绿云飘香

9.品茶——初尝玉液

10.再品——再啜琼浆

11.三品——三品醒醐

12.回味——神游三山

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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