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高山乌龙茶怎么泡 高山乌龙茶的泡法技巧

时间:2017-07-13 18:02:42来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

高山乌龙怎么泡你知道吗?俗话说的好,三分差七分泡,,平时冲泡高山乌龙茶也需要一定的方法与技巧,才能让人们品尝到高山乌龙茶最美的常常滋味,今天我就把高山乌龙茶的泡法技巧写出来,告诉大家高山乌龙茶应该怎么泡。

高山乌龙茶怎么泡

高山乌龙茶怎么泡 高山乌龙茶的泡法技巧

1、冲泡高山乌龙茶的茶具

平时冲泡高山乌龙茶时想正确品位高山乌龙茶的茶韵,一定要选择正确的茶具,宜兴紫砂壶或者小盖碗儿,都是冲泡高山乌龙茶的最好选择,平时自己饮用时也可以用精巧的白瓷小杯或者闻香杯。

2、冲泡高山乌龙茶要先温杯

冲泡高山乌龙茶,在开泡以前需要先用开水把茶具淋温,让茶具的温度提高,这样有助于乌龙茶茶性的稳定发挥,能让冲泡出的茶汤色泽与味道都达到最佳状态。

3、冲泡高山乌龙茶的水温

冲泡高山乌龙茶试水温也很重要,最好是用一百度的沸水来冲泡,如果水温不足,冲泡出的高山乌龙茶尽力就会不足,泡出的茶香味不全,但是也不能让沸水的温度过高,因为水的温度过高时会让氧气和二氧化碳挥发掉,使泡出的茶汤口感不够鲜爽。

4、高山乌龙茶的品饮

泡好高山乌龙茶以后,要边冲边泡边品饮,它的第一泡20秒以后就能出汤,二炮三炮多可以泡至30秒,次数越多,需要等待的时间越长,再冲泡到5-7泡时高山乌龙的茶香,就会变得特别弱,这时会有明显的苦涩味出现。 

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