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冻顶乌龙茶和铁观音的区别

时间:2017-09-02 19:21:03来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

冻顶乌龙和铁观音都是乌龙的一种,但是它们之间却存在很明显的区别,只是很多人对此不了解,不知道冻顶乌龙和铁观音之间的区别有哪些,今天小编就为大家具体介绍一下。

冻顶乌龙茶和铁观音的区别

冻顶乌龙茶和铁观音的区别

1、冻顶乌龙茶和铁观音的色泽区别

冻顶乌龙茶和铁观音在色泽上有明显区别,铁观音是发酵程度比较低,而且适合低温保存一种乌龙茶,它色泽砂绿,而冻顶乌龙则是发酵度较高,而且经过焙火处理的一种乌龙茶,它的色泽多为黄褐色。

2、冻顶乌龙和铁观音的外观区别

冻顶乌龙和铁观音在外观上也有明显区别,冻顶乌龙茶多是半球状,而且颗粒比较大,茶叶多数带有茶梗,而铁观音这种茶叶则是螺状,它的颗粒比较小,茶叶多数都不带茶梗。

3、冻顶乌龙和铁观音的茶香不同

冻顶乌龙在没有冲泡以后茶香特别浓郁,铁观音的茶香则比较淡,而且在冲泡以后铁观音的茶时则会全部散发出来,这时冻顶乌龙的茶香会淡一些,但是它会有天然的桂花香或者果香出现。

4、冻顶乌龙和铁观音茶汤色泽区别

冻顶乌龙和铁观音在茶汤的色泽上也有明显区别,等量冲泡时,冻顶乌龙冲出的茶汤色泽较重,而铁观音泡出的茶汤则多为淡绿或者黄绿色。

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