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怎么区分有毒蘑菇 有毒蘑菇如何识别

时间:2015-05-11 11:23:42来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 在自然界泻芏嘁吧⒐剑庑┮吧⒐接行┛晒┤死嗍秤茫营养价值也很高,但有些却带有毒性,人们食用以后会出现严重的中毒症状,有时还会失去生命,那么怎么区分有毒的蘑菇呢?下面小编就教大家几招,想采集野蘑菇的朋友可以认真看一看。

果蔬百科区分有毒蘑菇

怎么区分有毒蘑菇

 1、看生长地带区分

蘑菇有没有毒可能从蘑菇的生长地带上去区分,可以食用的蘑菇多数都会生长在一些比较干净的草地上,也有时长在松树或者栎树的上面,而带有毒性的蘑菇则多数都生长在一些阴暗或者潮湿的地方,而且它们存在的地方环境也会比较差。

2、看蘑菇的颜色去区分

平时从蘑菇的颜色上也能分清它有没有毒,因为带有毒性的蘑菇多数都是颜色鲜艳的,像红色、绿色和青紫色等,特别是那种原本是紫色,采摘以后变色的蘑菇更是带有巨毒,而人们可以食用的蘑菇颜色都会比较暗淡,对人们不会形成视觉上的冲击。

3、看蘑菇的分泌物区分

从蘑菇的分泌物上也可以区分蘑菇有没有毒,没有毒性的蘑菇在采收以后的菌杆处会产生出清亮的分泌物,蘑菇的表面在断开以后也不会变色,而有毒的蘑菇产出的分泌物多是赤褐色,而且比较粘稠,它的空气中断开以后极易变色。

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