猪拱菌是一种名贵食用菌，它是民间对黑松露的叫法，这种食用菌有浓郁的自然香味，而且营养价值极高，人们食用后有明显滋补作用，能让身体变得更强壮，更健康。但对猪拱菌的具体功效人们了解的还不多，今天小编就专门介绍这方面的知识，同时也会让大家知道这种食材在食用时有哪些禁忌。
猪拱菌的功效与作用
1、增强性功能
人们适量的吃一些猪拱菌能提高性功能，它能温补肾阳，缓解肾虚更能预防男性阳痿和早泄，平时用它煲汤喝能预防性功能减退也能防止多种男科疾病发生。女人吃一些猪拱菌对维持身体健康也有很大好处，既有调节内分泌也能提高女性生育能力。
2、预防老年痴呆
猪拱菌还能预防老年痴呆，延缓人体衰老，因为它含有丰富活性成分和一些鞘类化合物，这些物质能直接作用于人类的神经，而且能净化血液，促进血液循环，并能提高脑神经功能，它能防止记忆力减退，也能降低老年痴呆的发病率。
3、预防癌症
人们食用猪拱菌还能预防癌症发生，因为它含有的多糖多肽和三萜类化合物都是天然的抗癌成分，能阻止人体细胞癌变，并能抑制癌细胞再生，经常使用能让人体自身抗癌能力明显提高。猪拱菌还能防止人体内癌细胞再生和繁殖，能阻止癌症病情扩散，也能减轻放疗和化疗等对人类的身体的伤害，生活中那些已经出现癌症的人在服用猪拱菌以后能让病情稳定，痛苦减轻。
猪拱菌的禁忌
猪拱菌是一种营养丰富，保健功效极为出色的食用菌，人们正常食用对身体只有好处没有坏处存在，但大家在食用它时也要注意，尽量不要把它与草酸含量高的食物搭配在一起吃，不然会让它含有的丰富营养大量流失，在食用后也起不到应有的保健功效，这是人们食用猪拱菌时特别需要注意的食用禁忌。
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