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香菇几种病害

时间:2014-07-28 15:56:14来源:z.xiziwang.net 作者:admin

  如果种植过一些蔬菜和农作物的朋友都知道,任何的农作物都有病害,而且很让人头疼,那么今天给大家介绍介绍有关香菇的病害,以及预防方法:

果蔬百科香菇

  

一、病毒性病害

  感染症状:菌丝退化,生长不良,逐渐腐烂,子实体感染后引起畸形菇发生。

  防治方法:在感染处注射1:500苯来特50%可湿性粉剂,并用代森锌粉剂500倍水溶液喷洒菇场,防止扩大传染。

香菇几种病害

  

二、细菌性病害

  ①褐腐病:病原菌为荧光假单孢杆菌,在香菇的组织细胞间隙中繁殖,使受害子实体停止生长,菌盖、菌柄和菌褶变褐色,最后腐烂发臭。

  防治方法:搞好菇场及工具的消毒,及早清除病变的菇体。然后用链霉素1:50倍喷洒菌袋,杀灭蕴藏在菌袋中的病菌,防止第二茬复发。

  ②细菌斑点病:又称褐斑病,病原菌为托兰氏假单孢杆菌,菌落形状大小各异,一般呈灰色。当病菌侵染子实体时,会使菇体畸形、腐烂,菇盖产生褐色斑点,纵向凹陷形成凹斑。若培养基受到浸染,基料会发黏变臭。

  防治方法:将侵染子实体立即摘除,并喷施1:600倍次氯酸钙溶液(漂白粉)进行消毒。

  

三、真菌性病害

  ①绿霉菌:是香菇生产中危害最大的竞争性杂菌。初期菌丝为白斑,逐渐生成浅绿色,菌落中央为深绿,边缘呈白色,后期变为深绿色,严重时可使菌袋全部变成墨绿色。

  防治方法:用2%甲醛和石碳酸混合液或用克霉灵、除霉剂注射受害部位;亦可用“厌氧发菌”法防治绿霉:将感染严重的菌袋单层平放,上覆盖潮细土3~5厘米,待香菇菌丝布满菌袋后取出,此期间须遮阴,常检查,防高温;也可利用温差进行控制,根据香菇菌丝和绿霉菌丝所需温度不同,把感染后的菌袋处理后运出培养室,置于20℃以下阴凉通风的环境中,可抑制绿霉的扩散,香菇菌丝亦能正常生长。

  ②脉孢霉:又称链孢霉、红色面包霉。在无性阶段初为白色粉粒菌落,后呈粉红色,主要靠分生孢子传播,是高温季节7-8月发生的重要杂菌,来势猛,蔓延快,危害大。该菌一旦发生,菌种、栽培袋将成批报废。

  防治方法:脉孢菌喜高温潮湿,所以首先避免高温湿环境。在培养料中加入占干料重量0.2%的25%多菌灵或0.1%的75%甲基托布津,可抑制培养料中残存的或发菌期侵入的病原分生孢子;菌袋发菌初期受害,应用500倍甲醛稀释液或用煤柴油滴在未完全形成的病原菌落上;发菌后期受害,可将菌袋埋入30~40厘米透气性差的土中,经10~20天缺氧处理后可有效减轻病害,菌袋仍可出菇。

  ③毛霉:又称黑霉、长毛霉。菌丝无色透明,菌落初为白色,菌丝长势极快,每日可长3厘米左右,后期呈灰色或黑色。通过降温、通风、防潮防治。

  ④青霉:菌丝前期多为白色,与香菇菌丝很难区分,后期转为绿色、兰色、灰色、肝色,在20℃~25℃酸性环境中生长迅速,与香菇菌丝争夺养分,破坏菌丝生长,影响子实体形成。

  防治方法:加强通风降温,保持清洁,定期消毒。局部发生可用防霉1号、2号消毒液注射菌落,亦可用甲醛注射,进行封闭。

  ⑤曲霉:初期为白色,后期为黑、棕、红等颜色,菌丝粗短。香菇菌丝受感染后,很快萎缩并发出一股刺鼻的臭气,致使香菇菌丝死亡。

  防治方法:加强通风控制喷水,降低温度和湿度。严重时可用1:500倍托布津或防霉1号、2号消毒液处理病处。

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