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西瓜子的功效和吃法

时间:2014-07-25 18:50:35来源:z.xiziwang.net 作者:admin

西瓜是我们经常吃的水果,而且西瓜子也是我们比较爱吃的休闲零食,那么西瓜子具有怎样的功效呢,今天就给大家说说西瓜子的功效:

果蔬百科西瓜子

自制甘草煮瓜子,预防咳喘又润肠

平时,你可以直接把晒干的西瓜子剥着吃。如果你觉得这样吃不够味儿,也可以做炒瓜子或煮瓜子,那就更好吃了。

市场上卖的瓜子,加的香料比较多,吃多了对舌头有刺激性。有的还放了香精和糖精,那就更不健康了。其实,吃西瓜时攒点儿西瓜子,就可以在家自己做了。

自己做,最好是做煮瓜子,既简单方便,又不会像炒瓜子那么容易上火。

煮瓜子的口味有好几种,可以煮成五香味儿的、酱油味儿的、咸香味儿的、奶油味儿的……要说老少咸宜,我觉得还是甘草味儿的比较合适。

甘草味儿的煮瓜子,配料比例是这样的:一斤西瓜子,大约用25克盐,6克甘草。

方法:

1.用一点食用的碱面,加清水把西瓜子先泡半天到一天,捞出来冲洗干净。2.把西瓜子、甘草、盐放在锅里,加满水,搅拌一下让盐溶解,泡2个小时。3.然后,把锅放在火上,大火煮开以后,转小火煮2个小时以上,一直到水煮干为止。4.把煮好的西瓜子摊开晾干,看到表面结出盐霜就可以收起来了。西瓜子壳外面有一层蜡质,用碱水泡过以后再煮,比较容易入味。

清肺火的西瓜子保健

西瓜子还有清肺化痰的作用。攒下来的西瓜子可以用来煮水喝,能调理慢性气管炎。

方法:

1.把西瓜子打碎,冷水下锅。

2.煮开以后,加冰糖,用小火煮1个小时,煮得浓浓的,然后趁热喝。

每天喝3次,一个星期左右就能感觉身体舒服多了。

西瓜子壳也是一味药

你要是有心,西瓜子壳也可以留下来。这也是一味药。

西瓜子壳对调理大便出血有好处。但是,直接吃它没法消化,要煮水喝才可以。大便有时出现轻微出血的人,可以把西瓜子壳打碎了,用水煮1个小时,然后滤出水来喝。

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