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酱西瓜皮如何做 酱西瓜皮的腌制方法窍门

时间:2020-03-22 20:07:41来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

生活中大家吃西瓜时把西瓜皮直接扔掉,会感觉特别和谐,就想把西瓜皮也利用起来,其实西瓜皮也有很高的食用价值,而且它有多种不同的使用方法,今天小编就为大家介绍酱西瓜皮的腌制方法,能让大家自己在家中做出美味好吃的酱西瓜皮。

酱西瓜皮如何做 酱西瓜皮的腌制方法窍门

酱西瓜皮如何做

1、制作酱西瓜皮的时候,需要准备整个的大西瓜,再准备200克白糖,300克生醋,另外还要准备适量的辣椒酱,把准备好的大西瓜切开,挖出里面的瓜瓤,再去掉表面的绿皮。

2、处理好的西瓜皮,放到干净的盘中,放入准备好的糖调匀腌制,把腌出的水分倒掉再把西瓜皮上放重物挤压去掉里面的水分,随后用无油无水的刀把西瓜皮切成条状。

3、把切好以后的西瓜皮放在干净盆中,加入准备好的生抽辣椒酱调匀,以后腌制3~5小时,这是自制的酱西瓜皮就已经做好,食用时取出适量加麻油调味就能吃。

酱西瓜皮如何做 酱西瓜皮的腌制方法窍门

酱西瓜皮的腌制方法窍门

酱西瓜皮在腌制时有一定的方法和窍门,最重要的一点就是把西瓜皮切成块状以后腌制时尽量不要放盐,用白糖腌制会让做好以后的降息,我皮口感更好,而且不会太咸。胭脂降息过皮的过程中一定要用无油无水的面板和灯,而且腌制降息,过皮的容器也不能沾生水,不然在腌制过程中容易让西瓜皮变质。

上面为大家介绍了将西瓜皮的腌制方法窍门,能让大家知道怎样才能腌出好吃的酱西瓜皮,如果大家有兴趣就自己在家中试试吧。 

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