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姜不辣怎么腌制 姜不辣的腌制方法

时间:2014-10-24 10:35:46来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 不辣是一种外观与生姜相似,但是味道一点也不辣的一种根茎类菜品,这种蔬菜是人们腌制咸菜时的学用食材,它口感脆嫩,味道爽品,是餐桌上的常见的下饭菜之一。但是姜不辣怎么腌制最好呢?如果对此大家还不了解,可以看”喽越焕彪缰品椒ǖ木咛褰樯堋

果蔬百科姜不辣的腌制方法

姜不辣怎么腌制

大量姜不辣的腌制方法很简单,大家在购买了新鲜的姜不辣以后,不要下水清洗,尽量用手把外表的土质清理掉,然后直接放在腌咸菜的缸中,加入清水有花椒大料,然后加入食用盐,进行腌制,腌制二十左右就能取出食用,食用时再清洗,然后切丝,加入香油和少量醋进行调味就可以。

姜不辣的腌制方法

腌姜不辣的用料

新鲜姜不辣五百克,醋一袋,另外白糖要准备四百克。

腌制姜不辣的具体步骤

1、把购买回来的姜不辣去掉姜皮,然后切成长长的薄片,然后在锅中放水,烧开以后倒入姜不辣片焯三分钟左右取出,放在冷水中浸泡三小时左右,再挥出来沥掉水分。

2、把糖和醋放在锅中加热,混合在一起调匀,让糖全部化开,然后让制好的料汁自然降温。

3、把处理好的姜不辣放在腌咸菜的容器中,再把调好的料汁倒进行,调匀,让料汁把姜不辣淹没,然后密封起到。过三天左右就可以取出食用。这种腌制姜不辣的方法,适合人们少量腌制姜不辣时使用。

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