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洋荷姜怎么腌制才好吃 洋荷姜的腌制方法

时间:2019-11-29 18:37:38来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

洋荷是姜科植物的一种,它是一种营养价值极高的健康食材,在每年秋天都会大量上市,人们在采挖他的地下干,以后洗净可以腌着吃,而且他在腌制时有多种不同的腌制方法,今天我会把他的腌制方法写出来,告诉大家洋荷姜怎么腌最好吃。

洋荷姜怎么腌制才好吃 洋荷姜的腌制方法

洋荷姜怎么腌制才好吃 

1、洋荷姜腌的时候加入适量白醋冰糖,再放入适量食用盐一起腌才好吃,在腌以前要把准备好的新鲜洋荷姜,洗净以后晾干表面水分,再准备一个干净的玻璃瓶,随后准备100克冰糖和500克白醋以及50克食用盐。

2、把准备好的冰糖和白醋以及食用盐一起入锅加热煮开,把冰糖全部煮化以后关火,然后它自然降温,然后放入到干净的玻璃瓶中,再把洗好以后的洋荷姜也放进去调匀以后密封腌制,过十几天里面的洋荷姜就能腌好,而且特别好吃。

洋荷姜怎么腌制才好吃 洋荷姜的腌制方法

洋荷姜的腌制方法

1、洋荷姜在腌的时候还可以放入多种香料,像平时常用的花椒大料以及小茴香还有香叶等,都要适量准备一些,然后再准备适量的纯净水和食用盐,把准备好的香料和食用盐以及纯净水一起入锅煮开再煮半小时左右,煮好料汁以后让它降温。

2、把准备好的新鲜洋荷姜洗净以后,晾干表面的水分,再把它切成块状,直接放入的调好的料汁中让料汁把洋荷姜完全淹没,放在阴凉通风的地方腌制,大约十天左右就能入味,取出以后淋上适量麻油就能吃。

洋荷姜的腌制方法就为大家介绍这么多,相信大家看过以后都能了解洋荷姜的腌制方法和技巧,能知道它怎么腌最好吃,如果大家喜欢吃腌好的洋荷姜就按上面的方法腌制一些吧,相信腌好以后的阳荷姜会特别好吃。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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