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紫苏咸杨梅的功效与做法

时间:2018-02-10 17:00:43来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

紫苏是人们都熟悉的一种中药材,它能清热解毒也能消炎,平时还能当保健食材供人们食用。特别是每年夏天杨梅成熟时,紫苏也正好采收,把它们放在一起做成咸杨梅,特别好吃,而且能预防感冒提高身体抗病能力,它的功效还有很多,一会我会全部写出来告诉大家,同时也会告诉大家紫苏咸杨梅应该怎么做。

紫苏咸杨梅的功效与做法

紫苏咸杨梅的功效

1、预防感冒

紫苏咸杨梅的主要功效就是预防感冒,因为紫苏和杨梅都能清热解毒,而食用盐则能消炎杀菌,把它们一起制成咸杨梅可以直接用来泡水喝,能让人体把它们含有的药用成分快速吸收和利用,能清热解毒也能预防感冒。

2、开胃消食

紫苏咸杨梅还能开胃消食,它含有大量天然的果酸,能促进唾液分泌,也能加快人体内部消化液的分泌,能让人们胃口大开,也能提高肠胃的消化功能,平时食用可以预防消化不良,也能减少胃炎与肠炎的发生。

紫苏咸杨梅的功效与做法

紫苏咸杨梅的做法

材料

制作紫苏咸杨梅时需要准备杨梅五百克,紫苏三百克,食用盐适量,干净的容器一个。

做法步骤

1、把准备好的紫苏用清水洗净以后去掉水分,再把它们切成小段,特别是它根部一定要切的小一点,这样腌制时容易入味。把杨梅放在盆中加少量食用盐再加入清水泡制三小时。

2、把洗好的杨梅取出去掉水分,与杨梅放在一起,再加入食用盐调匀以后腌制,腌二十四小时以后取出,把它均匀的摊晾在阳光下,等它晒到七成干时,收入到容器中保存起来,需要时每次取十克左右直接泡水喝就可以。

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