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酸梅汤怎么做 正宗酸梅汤的做法教程

时间:2018-10-20 10:20:50来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

酸梅汤是人们夏天最喜欢喝的健康饮品,它清凉爽口,能防暑降温也能开胃消食。所以每年夏天到来时,人们都喜欢自己在家中煮酸梅汤,但酸梅汤的正宗做法你们了解吗?知道酸梅汤怎样做最好喝吗?

酸梅汤怎么做 正宗酸梅汤的做法

酸梅汤怎么做 

酸梅汤在生活中有比较简单的做法,大家在制作时可以准备适量的乌梅,让他用清水洗净以后放在锅中,加冰糖一起熬煮,煮开以后再煮半小时左右,可以取出关火过滤,得到的液体就是酸爽可口的酸梅汤。但酸梅汤的这种做法并不正宗,只是普通的家常做法。

正宗酸梅汤的做法

1、正宗酸梅汤在制作时需要准备,乌梅30克,乌枣30克,干山楂40克,甘草三克,陈皮五克,还要准备干桂花6到7克。

2、把准备好的乌梅乌枣和干山楂等材料全部清洗干净,再加入600克左右的清水,浸泡半小时。把泡好以后的材料取出,放到不锈钢锅中,加清水加热烧开,以后再调小火力熬煮半小时。

酸梅汤怎么做 正宗酸梅汤的做法

3、把锅中煮好的酸梅汤取出倒入到干净的容器中,所有的原料留在锅中,再次加入清水,重新熬制一遍,在快要熬好的时候,可以加入冰糖和干桂花,等冰糖化开以后把两次熬煮得到的酸梅汤,放在一起调匀,降温后放入冰箱冷藏3到4小时。

4、冷藏后的酸梅汤清冰爽口,酸甜诱人,特别好喝,它不但能清热解毒还能消食解腻,平时人们食用肉类食材以后喝些自己煮的酸梅汤,能缓解肠胃不适,也能防止脂肪堆积,能有效预防身体肥胖发生。

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