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柚子皮做菜的功效与作用

时间:2017-11-28 11:37:32来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

又到了柚子大量上市的时候,很多人都喜欢购买柚子回家使用,而吃柚子剥下的柚子皮,人们也舍不得扔掉,会直接把它做菜去,那么用柚子皮做菜有什么功效与作用呢?使用以后对人类身体有哪些好处呢?

柚子皮做菜的功效与作用

功效与作用

柚子皮中含有丰富的叶酸喝大量天然挥发油,还有一些微量元素与维生素,平时人们用它做菜,只可以快速把这些营养成分吸收和利用,促进身体代谢,另外柚子皮还具有强大的抗原平喘止咳功效,平时人们用柚子皮做菜吃,能健胃消食,也能解酒解毒,而且能延缓人体衰老。

怎么做菜

平时很多人都知道柚子皮可以做菜吃,但真正制作时却不知道应该怎么做。柚子皮做菜很简单,可以直接把它炒制以后食用,制作时需要准备新鲜柚子皮和生丝,以及适量与食用盐和生抽等材料。把柚子皮去掉外层的硬皮以后切成小块,用清水浸泡数小时,然后放在锅中煮至20分钟,取出以后沥干水分,再炒过陆放油放姜丝和大蒜炒香以后,加柚子皮快速翻炒,然后再加入生抽和一群盐,等调味料调匀以后加少量清水闷炒一会儿,锅中的炒柚子皮就能做好。

柚子皮做菜的功效与作用

其他作用

柚子皮平时除了可以做菜吃以外,还可以直接用来煮水喝,是家中有小孩的人应该把吃柚子时剩下的柚子皮保留起来,在孩子出现肺炎或支气管炎时,直接把适量的柚子皮放在锅中加清水煮制,然后让患儿饮用就能让炎症很快消退。另外,冬天人们出现冻疮时,也可以直接用柚子皮煮水,然后用它浸泡或者涂抹上有冻疮的部位,就能消肿止痛,能让冻疮很快好转。

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