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生蚝怎么吃最好 生蚝的食用方法技巧

时间:2018-09-18 09:17:51来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

 生蚝是一种肉质鲜嫩的水产食材,它营养价值特别高,能滋阴壮阳,也能延缓衰老,平时人们食用以后对身体有多种好处,但生蚝在平时应该怎么吃呢?它食用时有哪些方法与技巧呢?想具体了解可以和小编一起去看看。

生蚝怎么吃最好 生蚝的食用方法技巧

生蚝怎么吃最好 

1、碳烤生蚝

新鲜的生蚝放在碳上,烤熟以后特别好吃,在烤的时候需要准备生蚝,十个蓉,适量朝天椒和香以及柠檬汁,还有食用盐,各适量准备一些。把生蚝清洗干净,其他材料调成料汁,涂抹在生活表面,直接放在烧烤架上烤熟就可以。

2、香煎生蚝

生蚝这种食材处理干净以后,取出它的肉,放入洋葱汁和白胡椒粉,以及少量食用盐和白糖,还有高汤与鲜奶油等调味料腌制半小时以后,直接放在平底锅中,加橄榄油煎熟,煎到他表面金黄以后取出装盘,直接食用,口感特别好。

生蚝怎么吃最好 生蚝的食用方法技巧

生蚝的食用方法技巧

1、生蚝是一种可以直接生吃的食材,但生吃生蚝时,一定要准备适量的配料,在使用以前,可以把他的肉取出清洗干净,再把贝壳冲洗干净,然后把它放回去,把柠檬取出柠檬汁,直接淋在生蚝肉上,再用海鲜酱和芥末放在一起,调匀制成酱汁,食用时直接用生蚝肉醮食酱汁就可以。

2、平时吃生蚝时还可以搭配适量的白酒,这样既能让人们品尝到生蚝的鲜味,又能减弱生蚝的寒性,但平时吃生蚝时一定要注意,不能喝啤酒一,不然会让人体吸收过多的嘌呤和苷酸,会让人体内尿酸数量增加,容易引起痛风。

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