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螃蟹不能和什么一起吃 什么人不适合吃螃蟹

时间:2018-11-15 17:53:47来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

又是一年秋风起,又到了吃螃蟹的好时候,这时的螃蟹膘肥体壮,滋味特别好,但螃蟹是一种特殊的水产食材,它在食用时有诸多需要注意的地方,人们在食用它时,不但要注意他的饮食搭配,还要知道哪些人不适合吃螃蟹

螃蟹不能和什么一起吃 什么人不适合吃螃蟹

螃蟹不能和什么一起吃

1、柿子

螃蟹和柿子就不能搭配在一起吃,虽然这两种食材都在每年秋天大量上市,但它们都是寒性很重的食材,如果把螃蟹和柿子搭配在一起吃,会让人体吸收过多的寒性物质,会损伤人类的脾胃。另外,螃蟹中含有丰富的高质量蛋白,而柿子中则含有大量的鞣酸,它们相遇以后会产生人体不能消化的鞣酸蛋白,会加重肠胃负担导致肠胃不适。

2、石榴

螃蟹和石榴这种食材也不能搭配在一起吃,因为石榴中含有的大量鞣酸会让螃蟹中的蛋白质失去活性,会让螃蟹的营养价值下降。另外螃蟹中含有的微量元素钙,在遇到石榴这种水果中的鞣酸以后,还会形成人体不能消化的草酸钙,会让人们出现恶心,呕吐和腹痛等多种不良症状。

螃蟹不能和什么一起吃 什么人不适合吃螃蟹

什么人不适合吃螃蟹

1、高血压高血脂人群

生活中那些患有高血压和高血脂的人群都不适合吃螃蟹,因为这些人群本身体内胆固醇的数量就偏多,如果再吃螃蟹,还会吸收大量的胆固醇,会让身体内胆固醇数量进一步升高,容易让高血脂,高血压的症状加重,对心血管健康十分不利。

2、肝肾功能不全者

肝肾功能不全的人也不适合吃螃蟹,因为螃蟹中含有大量的蛋白质,它会加重人类肝脏负担,而且它性质寒凉,会影响人类肾脏功能,如果肝肾不全的人群,多吃螃蟹,会让肝肾功能进一步减退,容易让肝肾类疾病高发。

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