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芋头怎么吃 芋头的常见吃法有哪些

时间:2018-11-06 16:33:40来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

每年秋天的10月前后,是芋头大量上市的时候,但很多人看到模糊的芋头都有些头疼,不知道他应该怎么吃。其实芋头这种食材的可塑性特别强,他有多种不同吃法,人们能用它制成不同味道的美食,下面是芋头的常见做法,大家看过以后就能知道它应该怎么吃。

芋头怎么吃 芋头的常见吃法

芋头怎么吃 芋头的常见吃法

椒盐芋头

1、制作椒盐芋头时,需要准备新鲜芋头600克,花椒粉和食用盐各少许,然后再准备适量的食用油。把准备好的芋头,用清水洗净表面的泥沙以后放到锅中蒸20分钟,取出以后降温,把它的外皮去掉,再把芋头的果肉切成滚刀块。

2、在炒锅中放油加热,等油温升到八成热时,把切好的芋头放到锅中炸,炸到它表面,微微发黄以后取出装盘,再撒上适量的花椒粉和食用盐即可食用。

芋头怎么吃 芋头的常见吃法

芋头糖水

1、芋头做糖水也特别好喝,在制作时需要准备芋头二百克,牛奶三百五十克,冰糖适量。把准备好的芋头洗净以后去掉外皮,放到锅中加清水和冰糖煮开。

2、调小火力以后再焖煮十五分钟,等锅中的芋头熟透以后再加入准备好的牛奶一起煮五分钟,煮好以后关火,取出以后就是奶香浓郁的芋头糖水。

芋头做馅

芋头还可以做馅吃,在制作时要把芋头洗净以后入锅蒸熟,取出以后去掉外皮,再把紫也洗净蒸熟,去掉外皮,两种食材放在一起压成泥状,再加入适量食用盐、油以及白糖按顺时针方向调匀,得到的馅料可以制饼也可以制作各种甜品,滋味特别好。

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