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大枣的功效与作用 大枣的食用方法

时间:2018-09-25 14:30:18来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

大枣也叫红枣,是生活中的常见食材,它是鼠李科植物枣的果实。大枣在成熟以后,外表颜色会变为红色,可以鲜食,也可以把它晒干以后食用。大枣味道甘甜,滋味诱人,营养价值也特别高。平时人们食用大枣能起到明显保健功效,能增强身体素质,下面是我对它功效以及食用方法的具体介绍,喜欢吃红枣的你们可以重点了解一下。

大枣的功效与作用 大枣的食用方法

大枣的功效与作用 

1、补气养血

补气养血是大枣的重要功效之一,它含有的植物蛋白和天然多糖能补益气血,也能增强人体素质,而它含有的微量元素铁,则能促进人体内血红细胞再生,能提高人体的造血功能,对人类的气血亏损有很出色的调理和缓解作用。

2、缓和药性

大枣这种食材不单能为人体补充丰富的营养,能补脾健胃,补益气血,它还能缓和多种中药材的药性,把它晒干以后,与多种中药材搭配在一起,能让这些中药材的毒性减轻,而且能保护人类脾胃,能减少药物中毒性对它们的伤害。

大枣的功效与作用 大枣的食用方法

大枣的食用方法

1、大枣黄豆

大枣有多种不同的吃法,平时它可以直接吃,也可以用来泡水,更可以和黄豆搭配在一起煮粥喝,帮他们煮粥时,需要把黄豆提前浸泡,大枣用温水浸泡半小时,然后再把适量的大米淘洗干净,三种食材一起入锅,加清水和适量冰糖煮至成粥,煮好以后味道诱人,能补益气血,也能滋养肌肤。

2、大枣花生

大枣和花生放在一起煮汤喝,也是它的常见吃法,在制作时要把花生米提前入锅煮熟,每次需要时取出适量加入大枣和冰糖以及适量的清水煮制成汤,煮好以后吃大枣和花生并喝汤,能保护人类的肝脏,也能缓解肝硬化和急慢性肝炎等多种肝类疾病的症状。

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