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鲜猴头菇

时间:2019-04-21来源:果蔬百科作者:xizi
鲜猴头菇专题给大家介绍了鲜猴头菇功效和作用以及鲜猴头菇营养价值相关的内容,还提供了与鲜猴头菇相关的其它知识。想了解鲜猴头菇的朋友可不要错过了。
    时间:2019-04-21 09:55:40来源:果蔬百科作者:athena热度:63
    猴头菇肉质嫩滑、味道鲜美,是我国古代最为名贵的一种菜肴之一。猴头菇的营养价值特别高,很多人用它来做为食补的商品食材。不过,新鲜摘取的猴头菇,因为上面有很多肉刺,里面会隐藏很多细菌,如果清洗新鲜猴头菇不到位,就可能会吃进去很多细菌,不利于身体健康。下面,我们来看看新鲜猴头菇的清洗方法和存放方法。 新鲜猴头菇怎么清洗 先把新鲜猴头菇放到水龙头下清洗一遍,流动的水可以将猴头菇上面大部分的细菌冲洗掉。接着,准备一盆清水,加入适量的食用盐,将新鲜猴头菇放到盐水里面,浸泡一个小时左右。这样可以将上面的细菌杀死,之后,再拿出来,在水龙头下面冲洗,沥干水分即可。 鲜猴头菇怎么存...
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    时间:2019-03-27 10:42:42来源:果蔬百科作者:wangxue热度:133
    新鲜猴头菇味道鲜美,营养丰富,能补益脾胃是中国8大山珍之一,但这种食材如果处理不当,会有明显的苦味存在,建议大家在食用以前对新鲜猴头菇进行必要的处理,能让它的苦味去掉,这样会让做好以后的新鲜猴头菇滋味更加诱人。 鲜猴头菇怎么处理不苦 1、在购买新鲜猴头菇以后大家可以用干净的剪刀把新鲜猴头菇的根部全部剪掉,并把那个部位清理干净,因为这个部位是猴头菇发苦的根源,把它去掉以后猴头菇的苦味就能随之消失。 2、在购买新鲜猴头菇时,尽量购买那些外表为白色或者淡黄色的猴头菇,子实体发红的新鲜猴头菇是不是和人们购买和使用的?因为那些猴头菇的苦味特别重,不论想什么办法都不能把苦味去...
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    时间:2019-03-28 08:04:53来源:果蔬百科作者:wangxue热度:175
    猴头菇是生长在自然界中的一种野生食用菌,它主要出产在浓郁的山林中,平时人们接触的猴头菇多是脱水风干以后的干品对新鲜猴头菇了解并不多,不知道新鲜猴头菇应该怎么处理怎么食用。其实新鲜猴头菇再认真洗净以后去除它的苦涩味,可以按照自己的需要去炒或者炖。 鲜猴头菇怎么吃最好 1、新鲜猴头菇处理干净以后吃最好,因为新鲜的猴头菇表面长满了毛茸茸刺状物质,它们的长度接近三厘米,在这些刺状物中有大量细菌和灰尘以及虫子存在,如果购买新鲜猴头菇以后不认真清洗,就会在使用时让它们进入人体内部,会对人体造成一定伤害。 2、鲜猴头菇在清洗时应该用1%的淡盐水浸泡半小时,然后再用流水反复冲洗,冲...
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    时间:2017-04-15 12:53:24来源:果蔬百科作者:Rosebush热度:73
    鲜猴头菇粥是一道美味的菜肴。猴头菇是一种滋补性很强的菌类食材,但是人们平时食用的猴头菇多以干货为主,对新鲜的猴头菇反而更陌生一些,并不知道鲜猴头菇怎么吃好,今天小编在这里为大家介绍几中鲜猴头菇的家常做法,让那些想吃鲜猴头菇又不会吃的朋友可以学习一下。 鲜猴头菇粥的功效和作用 1、补脾胃、助消化 鲜猴头菇粥猴头菇补脾胃、助消化,用于脾胃虚弱,消化不良:鸡1只,500克左右,切块,煮汤取汁,将猴头菇150g切片,放入汤中煮熟食。亦可将猴头菇、鸡肉共煮食;猴头菇与鸡肉共煮食能养血益气。可用于神经衰弱,头昏心悸,失眠,体倦乏力,有气血虚弱表现者。(猴头鸡汁汤) 2、美容滋补 鲜猴头菇...
    标签: 鲜猴头菇粥,猴头菇,猴头菇粥阅读全文>>
    时间:2016-11-02 09:44:50来源:果蔬百科作者:wangxue热度:187
    猴头菇是一种营养价值很高的菌类食材,平时多以干品的样子在市场上出售,很多人对新鲜的猴头菇并不了解,不知道新鲜猴头菇应该怎么吃。今天我就把新鲜猴头菇的吃法写出来,大家看过以后就知道新鲜猴头菇应该怎么吃了。 新鲜猴头菇怎么吃 新鲜猴头菇的吃法 新鲜猴头菇能做菌汤 1、新鲜猴头菇做菌汤很好喝,在制作时需要准备新鲜的猴头菇一个,杏孢菇一个,竹荪两个,虫草花适量,枸杞十粒,姜片适量。 2、把准备好的猴头菇用清水洗净,切成块状,杏孢菇也洗净切成条状,把竹荪和虫草花也洗干净。 3、把准备好的食材一起入锅加清水,煲制,开锅以后放入枸杞子,调小火力,慢慢炖,九十分钟左右就能炖好。 新鲜...
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    时间:2016-04-21 10:17:59来源:果蔬百科作者:anyway001热度:64
    猴头菇是一种珍贵的食材,具备肉类的口感,菌类的鲜美度,以及丰富的营养价值。猴头菇是山珍的典型代表,新鲜猴头菇怎么做好吃,能够保留原汁原味呢?下面就介绍下新鲜猴头菇的做法给大家。 新鲜猴头菇的做法 新鲜猴头菇怎么做好吃 一、新鲜猴头菇的做法煲粥 第一步:用水浸泡猴头菇,两个小时后取出待用。 第二步:清水可以浸泡红豆,扁豆,云苓和土茯苓。 第三步:将木耳泡开后切丝待用。 第四步:将鹌鹑和猪肉用水汆一下,将肉切成为肉丁待用。 第五步:将粥烧开后慢慢的放入姜片,蜜枣,大火开后慢慢的放入肉丁,之后转成小火慢慢炖煮。 第六步:盖上盖子再用小火慢慢煨一个半小时,让鹌鹑肉和猪肉都完全...
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    时间:2015-06-28 08:44:16来源:果蔬百科作者:lsp热度:62
    猴头菇是一种营养价值非常高的菌类菜品,平时人们多以食用它的干品为主,对新鲜的猴头菇了解并不多,当面对毛茸茸的新鲜猴头菇时,总是不知道应该怎么食用它最好,下面小编就为大家支几招,让你们看看新鲜的猴头菇怎么吃最佳。 新鲜猴头菇怎么吃最佳 新鲜猴头菇炖排骨 1、新鲜的猴头菇炖排骨特别好吃,制作时需要准备新鲜猴头菇二百五十克,排骨两百克,香菇三到五个,盐和酱油等调味料适量就可以。 2、把新鲜的猴头菇放在清水中浸泡,去掉苦味以后取出切成片状,把排骨也洗好切成块状,再把香菇泡开,也切成片状备用。 3、把准备好的食材全部放在砂锅中加入适量的清水,用大火烧开,然后再加入食用盐和酱油...
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    时间:2014-10-22 08:50:25来源:果蔬百科作者:aletan热度:128
    新鲜猴头菇可能很多人都没有见过,因为我们吃的猴头菇一般都是一些干的,现在我们就一起来了解一下鲜猴头菇的家常做法的家常做法吧。 鲜猴头菇的家常做法的家常做法 1.鲜猴头菇的家常做法原料 鲜猴头菇两百克,火腿片四十五克,水发玉兰片四十克,鸡蛋三个,湿淀粉、味精、青豆、料酒、姜汁、葱段、精盐、酱油、鸡汤、熟猪油适量。 2.鲜猴头菇的家常做法 先把鲜猴头菇去蒂,洗净再把水烧开,然后再把鲜猴头菇放进锅里一下就捞出来,然后再把鲜猴头菇的水来挤干,然后再把鲜猴头菇批成薄片,然后再放进碗内,再加入加鸡蛋清等材料一起搅拌,再一片片放进一水里,捞出。再把油锅烧开,中火加上油,再把葱炸香,...
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    时间:2014-08-07 11:14:42来源:果蔬百科作者:lsp热度:116
    猴头菇是一种天然食品,是营养丰富的山珍菜品,可以与鱼翅和鲍鱼等高级营养品相齐名,自古以前猴头菇就是一种特别有名的滋补性食材,它对人类的胃部有很强的滋养功效,只是新鲜的猴头菇很难保存,许多人购买以后很容易就出现了变质,这让人们苦恼不已,那么鲜猴头菇怎么保存好呢?不了解的可以学习一下猴头菇的保存方法。 鲜猴头菇怎么保存 猴头菇的保存方法 1、新鲜的猴冻菇是一种喜欢低温的天然食品,人们购买以后应该把它存放在二到四度的环境中,最好的选择就是直接存入到冰箱的冷藏室中。 2、在冰箱中存放新鲜猴头菇时,还不能直接存入,应该把它放在保鲜盒中,如果家中没有也可以把它放在塑料袋中,放...
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    时间:2014-08-07 11:14:42来源:果蔬百科作者:lsp热度:104
    猴头菇是一种滋补性很强的菌类食材,但是人们平时食用的猴头菇多以干货为主,对新鲜的猴头菇反而更陌生一些,并不知道鲜猴头菇怎么吃好,今天小编在这里为大家介绍几中鲜猴头菇的家常做法,让那些想吃鲜猴头菇又不会吃的朋友可以学习一下。 鲜猴头菇怎么吃 鲜猴头菇的家常做法 三色猴头菇 1、用料:新新猴头菇四朵,青笋一个,红椒两个,高汤五百克,绍酒适量,盐三到四克,糖十五克左右,蚝尚未少许,鸡精一克。 2、把鲜头菇表面的细毛用剪刀剪掉,再放在清水浸泡二十四小时,取出后要反复的清洗,洗好以后把根部去掉不要,把猴头菇切成小片,放在碗里加入一部分高汤蒸和糖与绍酒以及盐,一起入蒸锅蒸制一小...
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