网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 粥知识 > 粥的功效和作用 > 详细内容

胡椒粥的功效

时间:2013-05-24 11:47:55来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402

胡椒的功效有很多种的,下面简单的为大家列举几种,希望大家能够喜欢哦。

果蔬百科胡椒粥

胡椒粥

胡椒粥的功效

果实含有胡椒碱(Piperine)、胡椒林碱(Piperyline)、辣椒碱(Capsaicin)和胡椒油碱A、B、C(PiperolieneA、B、C)等成分。

1. 胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化;

2. 胡椒的气味能增进食欲;

3. 胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒;

4. 胡椒有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒;

5. 黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;

6. 白胡椒的药用价值较大,可散寒、健胃等,可以增进食欲、助消化,促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。

 

胡椒粥适合人群

一般人群均可食用

消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。

 

胡椒粥食疗作用

胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;

有温中下气,消痰解毒的功效;

主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。

1. 温中散寒:用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣;

2. 醒脾开胃:本品小剂量能增进食欲,对胃口差、消化不良有治疗作用。

胡椒的功效与作用,胡椒的吃法,菜谱之家为您提供胡椒的各种调料菜谱的制作方法。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
相关阅读

内容导航

24小时热门内容