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绿豆百合粥的材料和具体做法步骤

时间:2015-07-14 11:09:18来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 夏天喝一些绿豆百合可以清热也能防暑,更能为人体提供大量的碳水化合物和多种微量元素,也能有效预防高血压和高血脂。绿豆百合粥的做法也很简单,多数人在家中可以随时煮制,下面有我对绿豆百合粥做法的详细介绍,不会做的朋友可以学习一下。

果蔬百科绿豆百合粥

绿豆百合粥的做法

 制作绿豆百合粥的材料

制作绿豆百合粥时,需要准备一百五十克绿豆,一百克大米和干百合二十克,另外还要准备适量的清水和少量的冰糖。

制作绿豆百合粥的具体步骤

1、把准备好的绿豆拣一下,去掉里面的杂质,再用清水洗净,然后放在清水中浸泡两到三个小时。把干百合也处理一下,去掉黄色的部分,再用清水泡制半小时左右,泡到干百合变软。

 2、把准备好的陈皮洗净,用清水浸泡一会,取出切成细丝状备用。把准备好的大米也用清水淘净。

3、把泡好的绿豆和洗好的大米一起放入到锅中,再加入适量的清水,然后开火煮制,烧开以后把火力调小,并把陈皮和百合放入进去,用勺子调匀。

 4、调匀以后接着用中火小火,慢慢的熬制四十分钟左右,让锅中的绿豆全部破花,大米也变得软烂,再把准备好的冰糖放入到锅中。

 5、接着煮制一会,让锅中的冰糖全部化开,然后关火,让粥在锅中焖一小时,打开锅盖以后取出装碗即可食用。

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