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骨汤菠菜粥如何做 骨汤菠菜粥的材料和做法步骤

时间:2016-07-27 21:44:10来源:z.xiziwang.net 作者:anyway001

骨汤菠菜是四季都适合食用的美味广式粥,这个粥是一个百搭的基础粥,咸淡时宜,直接食用或者搭配封腌小菜来吃都非常美味。或者再搭配其他自己喜爱的食材来做成花式粥,更特比适合自己。下面就来看看骨汤菠菜粥的做法。

果蔬百科骨汤菠菜粥的做法

骨汤菠菜粥的做法

一、骨汤菠菜粥的用料

骨汤菠菜粥用到猪大骨,大米,菠菜,盐,醋,香油和白胡椒

二、骨汤菠菜粥的做法

第一步:将猪大骨先斩断后放入煮锅中,加入清水煮开。

第二步:猪大骨捞出后洗干净之后放入清水中开大火再煮开。

第三步:投入姜片,之后转小火慢慢炖煮猪大骨,等到汤色变得浓稠后即可关火。

第四步:将猪大骨汤表面的浮油撇去后,放凉待用。

第五步:淘洗大米,将大米放入电饭煲中开始煲粥,等到粥熬煮好后就放入猪大骨汤再用电饭煲炖煮十分钟。

第六步:将菠菜洗净后切成菠菜丁,放入粥中一同煮后即可。

三、骨汤菠菜粥的烹饪技巧

骨头汤可以用事先熬好的原汁,平时熬骨汤汤可以将一部分放入保鲜盒中冷藏起来,保存一周左右是没有问题的。这样就可以每天都能食用新鲜美味的骨汤菠菜粥了。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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