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黑米杏仁粥的做法

时间:2013-06-26 10:51:00来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402

黑米杏仁怎么来做呢?相信很多朋友都不是很清楚吧,下面让我告诉您。

果蔬百科黑米杏仁粥的做法

黑米杏仁粥

黑米杏仁粥的材料

黑米100克黑米杏仁粥的辅料:杏仁15克百合15克黑米杏仁粥的调料:冰糖适量

黑米杏仁粥原料:黑米100克,杏仁、百合各15克,冰糖适量。

 

黑米杏仁粥的做法

1、将黑米淘洗干净,注入清水1000毫升,烧开,

2、再将杏仁、百合分别洗净放入,慢熬至粥将成时,下冰糖,熬至糖溶粥即成。

3、分1~2次空腹服用。

 

黑米杏仁粥功效

适用于各类肺结核患者。

黑米的功效与作用有哪些?中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,原产黑米健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。

现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究,黑米的生命力指数为7.7021,食物防病指数为36.05,具有较强的保健功能。

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