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藜麦和糜子的区别

时间:2020-11-20 11:20:49来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

藜麦糜子都是生活中比较常见的粮食作物,而且他们有很多相似的地方,不过两者并不相同,他们不论是植物所属的科属还是外观特征,都有一定区别,下面是对藜麦和糜子区别的具体介绍,能让大家对它们有更全面的了解。

藜麦和糜子的区别

藜麦和糜子的区别

1、植物种类

藜麦和糜子虽然都是粮食作物,但他们所属的植物种类不同,藜麦是藜属植物的一种,而糜子这是一年生草本植物,属于禾本科,是禾本科中的黍属,是一种谷类作物。

2、果穗颜色

藜麦和黍子在果穗颜色上也有明显的区别,虽然它们他们都拥有穗状果实,但这两种植物果实的样子并不相同,藜麦的果穗多为椭圆状底下粗上面细,而黍子的果穗则是细长的存在,它的果穗成熟后为金黄色,而藜麦的果穗成熟以后则为红紫色。

藜麦和糜子的区别

3、果仁区别

黎麦和黍子都是果仁可以供人类食用它,但它们的种仁也有很明显的区别,黎麦的种仁多为来白色,而且有紫红色的斑点存在,而黍子则是一种黄色的颗粒状存在,把它们放到一起对比时,区别特别明显。除此以外它们的食用功效也有一些不同,藜麦能补肾壮阳,而黍子则是一种能温补脾胃的健康食材。

4、食用方法

藜麦和黍子在食用方法上也有明显区别,它们都以用来煮,但黍子的使用方法更多一些,它除了可以煮粥以外,还可以用来制窝窝头年糕,也可以用来摊煎饼更可以用它加工多种甜品小吃,能让人们用它做出多种滋味不同的小吃。

藜麦和黍子的区别就先为大家介绍这么多,能让大家知道它们两者之间的不同,以后再需要食用它们时也能在这两者之间做出正确选择。但大家不论是吃藜麦还是吃黍子都要注意食用量,过多食用会加重消化系统的负担。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
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