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吃水果的注意事项

时间:2014-07-26 17:12来源:z.xiziwang.net 作者:admin

我们天天不离水果,水果应该如何吃?你有了解过吗?我们一起来了解吧。

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果蔬百科z.xiziwang.net水果

 

水果具有良好的营养保健价值,吃水果也有学问。当您想吃水果时,请注意下面几个问题:

 

1.选择水果,对号入座

 颜色深的水果维生素C含量较高,如鲜枣、酸枣、山楂、橘子、猕猴桃等。胡萝卜素含量高的水果以黄色为主,如芒果、黄杏、黄桃等。专家建议,经常熬夜的人可多吃含维生素C和胡萝卜素高的水果。

   

2.身体状况不同,选择水果要分别对待

 糖尿病患者病情不是很重时可吃一些含水量较高,含糖量相对比较低的水果;纤维含量高的水果对胃有刺激,消化系统不好的人,吃水果要选择比较软、质 地比较细腻的水果;长期便秘的人可选膳食纤维含量比较多的水果,如橙子、橘子、菠萝、等;水果中含有机酸,食欲不好的人多吃有酸味的水果,比如山楂、橘 子等,能增加食欲,有利于食物消化。

 

3.美味水果,不宜多吃

 水果好吃,但也不宜多吃。如多吃杏和李子,容易在胃中形成难消化的物质,对人体有害。另外很多水果不能空腹吃:如香蕉柿子、山楂、桂圆等。

 

4.水果要吃“全”选“鲜”

 有些人喜欢将水果榨汁去渣后吃,这样等于把膳食纤维给滤掉了,水果的作用也就打了折扣。要吃“全”水果,即果肉和果汁不分离的水果。它含有丰富的 维生素、膳食纤维、矿物质。另外要吃新鲜水果,少吃罐头水果,罐头水果经过高压处理以后,维生素的含量没有新鲜水果含量高,罐头水果中加了防腐剂,食后会 影响健康。

 

5.饭后两小时再吃水果

 饭后立即吃水果,会使食物阻滞在胃内,使水果不能正常地在胃内消化,在胃内时间过长,从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。人们最好在饭后2小时吃水果,才不会影响食物在胃内的消化。

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