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新鲜黄花菜的保存方法

时间:2015-06-14 09:47来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 黄花菜是一年生草本植物的新鲜花蕾,它肉质细嫩,营养丰富,多种对人类身体有益的营养成分,但是黄花菜多在六到八月的高温天气中上市,人们收取以后经常会出现变质,让人们的苦恼不已,其实黄花菜在收取以后有多种保存方法,一会我会把它们写出来,不会保存黄花菜的朋友可以认真看一看。

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果蔬百科z.xiziwang.net黄花菜

黄花菜的保存方法

 1、黄花菜可以冷藏保存

新鲜的黄花菜在自然环境中保存时间很短,当外部温度处于二十五到三十度时,两三天它就会发生变质,大家把它存入冰箱冷藏就可以延长它的保质期,能让它保存七天左右,但是在保存时需要用保鲜膜或者保鲜盒把黄花菜包起来。

2、黄花菜脱水保存

为了上延长黄花菜的保质期,大家可以把它脱水处理以后再保存,脱水方法也不复杂,把新鲜的黄花菜放在塑料袋中包好,然后放在高温下曝晒两小时,取出以后摊晒在水泥地上,摊晒时要稀一些不要出现重叠,在天气晴好的情况下,黄花菜晒制两天就能晒制成功。

3、脱水后黄花菜的保存

黄花菜脱水以后就可以保存一年左右不变质,但是这些脱水后的黄花菜在保存时也要注意,不能受潮,应该放在密封的容器中,最简单的方法就是把它们放在保鲜袋中去掉空气,也可以把脱水后的黄花菜放在大缸中保存,在保存以后应该在底部铺一些草木灰,把黄花菜放在灰的上面,再把缸口封好,也能减少黄花菜霉变和虫蛀等情况的发生。

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