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腌制芹菜叶的做法大全

时间:2014-07-24 11:56来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 芹菜是生活中最常见的蔬菜之一,这种菜具有降血压和利尿等功效,只是多数人在食用芹菜时喜欢把它的叶子摘下来扔掉,只食用它的茎部,其实这么做是不对的,芹菜的叶子也含有大多维生素和矿物质,其功效比芹菜的茎还要出色,大家应该把它好好的利用起来,一会我把腌制芹菜叶子的做法大全写出来,喜欢吃芹菜的人可以学学芹菜叶子怎么吃。

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果蔬百科z.xiziwang.net腌制芹菜叶子

腌制芹菜叶子的做法大全

腌制芹菜叶子方法一

1、用料:芹菜叶子一百克,盐、白糖、酱油、辣椒油都适量,另外还要准备一个小一些的胡萝卜

2、把芹菜叶子放在开水中焯烫一下取出,沥掉水分备用,把胡萝卜洗净切成自己喜欢的片状备用。

3、把处理好的芹菜叶子和胡萝卜片放一起加入准备好的盐、白糖和酱油以及辣椒油等调味料,调匀后就可以装盘食用了。

腌制芹菜叶子方法二

1、用料:芹菜叶子两百克,红菜椒一个,花生米五十克,大一头,醋、盐、生抽、味精以及香油和白糖各少许就可以。

2、把芹菜叶子放在开水中焯熟,然后用手把里面的水分挤干再切成细丝,把红菜椒也要放在开水中焯一下,切成小丁的样子备用。

3、把花生米放在油中炸熟,把大蒜去掉外皮制成蒜泥备用。把芹菜叶、红椒和花生米放在一起以后,加入准备好的调味料,用筷子把这些食材全部调匀,最后点上香油就可以装盘食用了。

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