网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 水果 > 核果类水果 > 桃子 > 详细内容

猕猴桃果酱材料和做法步骤

时间:2014-07-20 22:58:32来源:z.xiziwang.net 作者:admin

每一次过年都是水果成灾的日子,全家人一起忙着“消灭”家中的水果,可最令我们头痛的就是猕猴桃。知道维生素丰富好处多,可大多数真得酸得让人难以再去吃第二个,眼看着一个个变软要烂,于是在老妈的怂恿下,我做了这罐猕猴桃果酱

z.xiziwang.net

果蔬百科z.xiziwang.net猕猴桃果酱

猕猴桃果酱食材明细

猕猴桃适量、白糖适量、柠檬适量

猕猴桃果酱制作步骤

1. 猕猴桃洗净去皮,把果肉切成小丁 ,用1大匙白砂糖将水果拌匀,放置一个小时以上,让其中的果胶析出 ;

2. 然后移入锅中,加2大匙水,小火煮至果肉软烂;

3. 用勺子压烂(或晾凉用料理机打成泥更细腻) 之后继续小火加热,并且不停搅拌;

4. 搅拌至八九成粘稠的时候挤入适量柠檬汁,搅拌均匀,增加清香度;

5. 待水分蒸发非常粘稠即可。

6. 趁热装入无水无油的玻璃罐子中。

7. 之后密封,晾凉至常温移冰箱冷藏。

小贴士

每次用干净的勺子取可保存1个月 。

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net
相关阅读


内容导航
粥知识: 粥的做法 粥的功效和作用 粥知识大全 补血粥
叶菜类蔬菜: 莼菜 甘蓝 菠菜 生菜 包菜 韭菜 油麦菜 芹菜 白菜 其它菜
根茎类蔬菜: 洋姜 土豆 芋头 莴笋 山药 萝卜
芽苗类蔬菜: 蒜苗 豆芽 花生芽 荞麦芽 香椿 豌豆芽
花菜类蔬菜: 花椰菜 芥蓝 金针菜 花菜 竹荪 海鲜食材
果菜类蔬菜: 菜瓜 南瓜 丝瓜 乳瓜 苦瓜 冬瓜 豌豆 番茄 胡瓜 蚕豆 辣椒 鹰嘴豆
菌类蔬菜: 金针菇 银耳 木耳 香菇 猴头菇 草菇 茶树菇 杏鲍菇 蔬菜知识 鸡纵菌
浆果类水果: 草莓 覆盆子 葡萄 黑莓 蓝莓 青提 红提 桑葚
核果类水果: 橄榄 李子 桃子 樱桃 梅子 杨梅 荔枝 龙眼(桂圆) 苹果 无花果 美人指
柑橘类水果: 橘子 柚子 柠檬 文旦 莱姆 煮玉米 罗汉果 鸡蛋果
仁果类水果: 梨子 蛇果 沙果 柿子 山竹 黑布林 枇杷 无花果 白果 银杏果 蛇皮果
瓜类水果: 西瓜 美人瓜 甜瓜 香瓜 黄河蜜 哈密瓜 乳瓜 木瓜 核桃 火龙果
其他水果: 芒果 栗子 石榴 莲子 椰子 香蕉 榴莲 芭乐 奇异果 核桃 榴莲 水果知识
茶知识: 绿茶 红茶 白茶 黑茶 乌龙茶 黄茶 花茶 茶综合
分心木: 蝴蝶兰 洛神花 绣球花 释迦 鱼腥草 虎尾兰 虎皮兰 猴头菇