[海鲜食材]日期：2017-04-12 18:37:51

大马哈鱼大家吃过吗？它是水产食材中的精品，也叫鲑鱼，是淡水鱼的一种，它多出产于中国的黑龙江地区。大马哈鱼的个头很大，肉质鲜嫩，平时可以鲜食也可以熏制以后食用。大马哈鱼的营养价值很高，下面我会带大家去具体了解一下，同时也会让大家对大马哈鱼的...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-12 18:37:48

沙丁鱼是海鱼的一种，它是人们对鲱科鱼类的一种总称，中国的沙丁鱼多以小沙丁鱼为主，它们可以直接鲜食也能腌制或者熏制以后食用，沙丁鱼的肉质鲜嫩，营养丰富，具有不错的保健功效，那么沙丁鱼的具体功效与作用有哪些呢？下面小编就会具体告诉大家。 沙丁鱼...阅读全文>>

[香菇]日期：2017-04-12 18:37:47

花菇是一种食用菌类，它肉质鲜嫩，营养丰富，可以炒食也可以做汤，是一种功效出色的养生食材。花菇具有多种保健功效，人们食用以后对身体有多种好处，那么花菇的功效与作用到底有哪些呢？下面我就带大家一起去了解。 花菇的功效与作用 1、花菇能预防心血管疾...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-12 18:37:45

淡水虾的营养价值 1.淡水虾的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克淡水虾含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。 2.淡水虾的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-12 18:37:44

淡水干虾米营养价值 1.淡水虾的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克淡水虾含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。 2.淡水虾的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡...阅读全文>>

[包菜]日期：2017-04-11 14:38:01

包菜也叫圆白菜，是一种十分常见，而且味道鲜美的家常菜品，包菜的营养价值特别高，而且具有不错的保健功效，人们食用以后对身体有多种好处，今天我就专门带大家了解包菜的营养价值与功效都有哪些。 包菜的营养价值与功效 1、包菜的营养价值 包菜的营养价值...阅读全文>>

[猴头菇]日期：2017-04-11 11:45:27

猴头菇的营养价值有哪些呢？猴头菇因为其对癌症的出色治疗功效而被人们熟知，它是食用菌中的精品，有着山珍之首的称号，营养价值特别高，下面我就带大家去具体了解一下，同时也会告诉大家吃猴头菇的好处有哪些。 猴头菇的营养价值 吃猴头菇的好处 1、猴头菇...阅读全文>>

[南瓜]日期：2017-04-11 11:45:17

南瓜粉是一种黄色的粉末状物质，是以南瓜为主要原料加工成的一种健康食品，最适合那些三高人群和肥胖人群食用。不过这种南瓜粉上市时间不长，很多人还不知道它应该怎么吃，一会我就把南瓜粉的常见吃法写出来，大家看过以后也就知道南瓜粉应该怎么吃了。 南瓜...阅读全文>>

[银耳]日期：2017-04-11 11:44:39

银耳汤是一种特别常见的甜品小吃，它味道甘甜，口感滑润，营养价值特别好，能滋阴润燥，也能美容还能延缓衰老。那么银耳汤平时应该怎么做呢？它怎么做最好吃呢？下面小编就为大家具体说一说。 银耳汤的做法 银耳汤怎么做最好吃 1、银耳石斛汤 银耳石斛汤特别...阅读全文>>

[香菇]日期：2017-04-11 11:43:47

食用菌是生活一类最常见的食材，它们多是菌类植物，营养价值高，保健功效出色，那好常见的食用菌有哪些呢？这些食用菌又有哪些功效呢？想知道可以看看下面小编对食用菌做的具体介绍。 常见食用菌有哪些 食用菌的功效 1、竹荪 竹荪是一种常见的食用菌类，它是...阅读全文>>

[香菇]日期：2017-04-11 11:43:41

红蘑是东北地区的特产食用菌类，它也叫血红铆钉菇或者松蘑，它是天然的野生食用菌，到现在为止还没有人工培育成功效的信息，它的产量特别低，在市场上售价很高。红蘑不但经济价值高，保健功效也特别出色。那么这种红蘑有什么功效与作用呢？一会我就带大家去...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-11 11:43:37

生活中很多人都喜欢吃鱼，但是鱼的种类有很多，你们对它们真的了解吗？有一种黄蜂鱼的营养价值就特别高，你们吃过吗？知道它的功效与作用有哪些吗？黄蜂鱼是淡水鱼的一种，外表为黄色，它也叫黄骨鱼，这种鱼不但营养价值高，保健功效也很出色，为了让大家更...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-11 11:43:35

淡虾皮的营养价值 1．营养价值很高 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有钙库之称，是缺钙者补钙的较佳途径。 2．很好地保护心血管系统 虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-11 11:43:34

淡水虾和海水虾的区别 首先从价格上区分，海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高，原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高，质量和品质要比淡水虾好很多，从价格上很容易就能区分出来。 从身体特征看，海水虾的个头一般比较大，看起来很强壮的感觉，颜色比较...阅读全文>>

[蔬菜知识]日期：2017-04-10 20:46:57

牛肚是一种常见的肉类食材，它其实就是动物牛的胃，是一种口感独特，韧性十足的特色食材，它营养丰富，保健功效出色，人们食用以后对身体有多种好处。那么人们吃牛肚的好处有哪些呢？想知道可以看看下面我对牛肚功效与作用的具体介绍。 牛肚的功效与作用 吃...阅读全文>>

[萝卜]日期：2017-04-10 20:46:44

白萝卜是一种可以理气消食的特色食材，它食用方法多变，可以做汤可以生食，还可以腌制成咸菜食用，那么白萝卜咸菜应该怎么腌呢？一会我就把白萝卜咸菜的腌制方法写出来，大家看过以后就能学会。 白萝卜咸菜怎么腌 白萝卜咸菜的腌制方法 1、腌白萝卜干 白萝卜...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-10 20:42:34

海虾是一种生活在大海中的节肢动物，它有多个不同的品种，像生活中常见的青虾、对虾以及明虾和龙虾等就都是海虾家族的重要成员。海虾肉质鲜嫩，营养丰富，人们食用以后对身体有多种好处。那么海虾的营养价值有多高呢？平时食用海虾对身体有哪些好处呢？ 海虾...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-10 20:42:32

鳕鱼和油鱼都可以食用海产鱼类，人们从它们的表面上很难分辩哪个是鳕鱼哪个油鱼，但是油鱼的口感和营养价值与鳕鱼差很多，市场上很多人为了利益就会用油鱼代替鳕鱼。那么它们之间到底有什么不同呢？平时应该怎么分辩呢？ 鳕鱼和油鱼有什么不同 1、鳕鱼与油鱼...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-10 20:42:31

虾是平时最常见的一种海鲜食材，平时人们食用它时，多会把它用水煮熟以后食用，感觉也没什么味道，其实虾还有多种不同的做法，能做成不同的美味菜品。下面我就把虾的常见做法写出来分享给大家，告诉在达县虾怎么做最好吃。 虾的常见做法 虾怎么做好吃 1、白...阅读全文>>

[香菇]日期：2017-04-10 20:42:25

野生红菇是一种比较稀少的野生真菌，多生长于深山野林中湿润高温的腐质层中。每年端午节前后红菇就开始生长了，每次生长期都不是很长，大约一个月不到。一年一般出两批，第一批比较少量，量多是在第二批。产地以福建南平武夷山、三明江西等地居多，国外分布...阅读全文>>

[绿豆]日期：2017-04-09 11:52:07

绿豆汤能解毒消暑是很多人都知道的事情，而且多数人都在自己煮制绿豆汤的经历，但是你们知道绿豆汤怎么煮效果最好吗？绿豆汤的煮法看似简单，其实也大有讲究，一会我就来告诉大家它怎么煮效果最好，同时也会带大家了解绿豆汤的主要功效有哪些。 绿豆汤怎煮效...阅读全文>>

[蔬菜知识]日期：2017-04-09 11:51:54

灰灰菜是一种野生菜品，多在春天和夏天时采收，采收以后可以食用也可以入药。它的营养价值很味，味道略苦，平时食用对身体有多种好处。那么灰灰菜平时应该怎么吃呢？灰灰菜又有哪些功效与作用呢？下面我就来具体告诉大家。 灰灰菜怎么吃 灰灰菜的功效与作用...阅读全文>>

[蔬菜知识]日期：2017-04-09 11:50:54

龙须菜是一种生活海边石头上的藻类植物，它营养丰富，保健功效出色，平时可以供人类食用，能起不错的保健功效，那么龙须菜的营养价值有多高呢？它的食用功效又有哪些呢？ 龙须菜的营养价值与食用功效 1、龙须菜的多糖含量高 龙须菜中含有大量的天然的多糖，...阅读全文>>

[平菇]日期：2017-04-09 11:50:47

红菇是所有红菇的总称，也是正红菇的俗名，也叫高山红（顶级红菇）、红椎菌，属担子菌纲，是一种真菌，身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%，其中单糖和寡糖占总糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54....阅读全文>>

[平菇]日期：2017-04-09 11:50:44

市场上的红菇有很多种，且鱼龙混杂。有的是真红菇，有的是假红菇，假的红菇一般以一种叫作满山红的菇来充真，菇的颜色也是红的，不懂得认的朋友就以为是红菇，吃起来有的会辣或会苦，有的不会辣苦却不甜等，它的营养跟红菇可是大相径庭的。 怎样辨别红菇真假...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-09 11:41:29

毛蚶是一种营养价值很高的水产食材，但是它的外表有厚厚的硬壳，平时购买以后根本看不到里面的肉质，很多人都不知道毛蚶应该怎么吃。其实毛蚶的吃法有很多，一会我就写出来告诉大家毛蚶应该怎么吃，同时也会带大家了解毛蚶的功效有哪些。 毛蚶怎么吃 毛蚶的...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-09 11:41:27

草虾和青虾有什么区别 草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，软甲纲，对虾科。额角齿式为7-8/2-3。头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿，无额胃脊，肝脊明显而平直。额角侧沟短，向后超不过头胸甲中部。第五步足无外肢。体由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，构成腹部鲜...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-09 11:41:26

淡水小虾的营养价值 虾，是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之甘草的美称。我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾，有对虾、明虾和龙虾；淡水虾有青虾（沼虾和草虾）；还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，...阅读全文>>

[黄瓜]日期：2017-04-08 15:58:12

黄瓜籽就是植物黄瓜的种子，我们平时吃的黄瓜是黄驻的鲜嫩果实，让黄瓜在藤上自然老去，最后摘来下，把里面的籽取出来，就能供人类食用，黄瓜籽营养价值也很高，而且保健作用十分出色。想具体了解黄瓜籽的作用有哪些，可以随我一起去看看，同时我会也告诉大...阅读全文>>

[薯]日期：2017-04-08 15:58:01

紫薯是薯类食材的一种，因为它的颜色为深紫色而得名，它的营养价值比普通的薯类食材高很多，具有一定的养生功效，它含有多种对人体有益的营养成分，人们食用以后对可以促进身体代谢，也能提高身体免疫力。下面是对紫薯营养价值与功效的具体介绍，大家有兴趣...阅读全文>>

[花生]日期：2017-04-08 15:57:30

猪蹄炖花生是很多人最爱吃的一首菜，它具有出色的食疗功效，但是也有人对猪蹄炖花生不了解，不知道它的功效有哪些，猪蹄炖花生的功效有很多，一会我就写出来告诉大家，同时也会把猪蹄炖花生的做法告诉大家。 猪蹄炖花生的功效与作用 1、猪蹄炖花生能美容 猪...阅读全文>>

[莴笋]日期：2017-04-08 15:57:21

竹笋是味道鲜美，营养价值高，但是新鲜的竹笋外表上都有一层外衣，在食用时需要去掉，很多有感觉竹笋的外皮去除时特别麻烦，其实竹笋去皮也有小窍门，一会我就教大家竹笋应该怎么去皮，同时也会带大家了解竹笋的常见吃法有哪些。 竹笋怎么剥皮 竹笋的常见吃...阅读全文>>

[芥蓝]日期：2017-04-08 15:53:58

芥菜子就是植物芥菜的种子，也是一种功效出色中药材，平时还能制成调味料供人类食用。那么芥菜子有什么功效呢？平时它应该怎么使用呢？为了让大家能更好的了解和认真芥菜子，下面我就对芥菜子的功效与用法做一个具体的介绍。 芥菜子的功效与用法 1、芥菜子能...阅读全文>>

[香菇]日期：2017-04-08 15:53:43

武夷山正红菇，归于木系菌类,啥叫木系菌类呢？这木系菌，也不叫腐木菌（香菇、木耳等为腐木菌），说得直接一点就是木头的肿瘤，和灵芝一样，红菇归于木头的肿瘤，所以红菇对克制和转移肿瘤细胞具有出色的效果，避免和治疗癌症效果明显，特别是关于胃癌、肠道...阅读全文>>

[香菇]日期：2017-04-08 15:53:42

武夷山长寿菇是珍稀食用菌之一，菇形多为漂亮的保龄状或柱状。富含蛋白质，碳水化合物、维生素及各种微量元素，具有高蛋白，低脂肪的特点。经常食用可降低血液中的胆固醇含量，防止肝硬化，刺激抗体的形成并活化巨噬细胞，对癌细胞有明显抑制作用。终年可采...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-08 15:51:45

金枪鱼是最常见的海洋鱼类，它在太平米、大西洋以及印度洋中都有出产，它肉质鲜嫩，营养丰富，是人们餐桌上的常见食材，很多人都喜欢吃。但是你们在吃金枪鱼时对它的营养价值了解吗？知道吃金枪鱼的好处有哪些吗？如果不知道就快点随小编一起去看看吧。 金枪...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-08 15:51:45

吃梭子蟹有什么营养 梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-08 15:51:43

剥好的生虾仁如何保鲜 方法一： 将搌干水分的鲜虾仁600克(1斤)放入容器内，加入食粉11.25克(3分)、味精4.5克(1钱2分)、精盐3.75克(1钱)、蛋白15克(4钱)、生粉3.75克(1钱)，一起用手捞匀，30分钟后，加清油37.5克(1两)封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存。 方法二：...阅读全文>>

[芹菜]日期：2017-04-07 21:52:50

芹菜汁是现在最流行的一种养生蔬菜汁，它是把新鲜的芹菜榨制以后取出的汁液，色泽碧绿，有芹菜的自然香气，平时很多人都喜欢喝，那么芹菜汁的功效与作用有哪些呢？它平时应该怎么制作呢？想具体了解可以看看下面我对芹菜汁功效作有与做法步骤的具体介绍。 芹...阅读全文>>

[薯]日期：2017-04-07 21:52:36

大家都知道紫薯是一种养生功效特别出色的食材，它含有大量的花青素和多种矿物质，能预防多种疾病，也能延缓衰老，还能提高身体免疫力。只是紫薯应该怎么吃呢？它怎么吃养生效果最好呢？想知道可以看看下面我对紫薯吃法的具体介绍。 紫薯的吃法 紫薯怎么吃养...阅读全文>>

[蔬菜知识]日期：2017-04-07 21:52:26

蔬菜汁是一种健康饮品，它是以各种不同的新鲜蔬菜为主要原料制成的，那么蔬菜汁平时应该怎么做呢？一会我就把常见的蔬菜汁做法写出来告诉大家，同时也会告诉大家这些蔬菜汁的功效有哪些。 蔬菜汁怎么做 常见蔬菜汁的做法与功效 1、白萝卜果汁 白萝卜果汁是一...阅读全文>>

[姜]日期：2017-04-07 21:52:19

生姜是一种常见食材，具有一定的保健功效，但是它的食用时间却大有讲究，在民间一直流传着早上吃姜胜过参汤，晚上吃姜，像吃砒霜的说法。也就是说早上吃姜对身体好，晚上却不能吃姜，那么晚上为什么不能吃姜呢？晚上吃姜的危害有哪些呢？ 为什么晚上不能吃姜...阅读全文>>

[蔬菜知识]日期：2017-04-07 21:49:00

马兰头是一种营养价值特别高的野生菜品，它含有多种对人体有益的营养成分，能促进身体代谢，也能清理人体内的积存的毒素，平时经常食用对身体有大好处。但是马兰头应该怎么吃呢？平时用它做菜需不需要焯水呢？下面我就具体说说这个问题，同时也会告诉大家马...阅读全文>>

[香菇]日期：2017-04-07 21:48:57

松树菇黄褐色的松树菇顶着地上干枯的松针，一点一点的冒出来，特别诱人。我只要在家，都会和妈妈一起去山里采摘，无论是清炒还是炖汤，它的味道都让你回味无穷。我最喜欢的还是清炖，能最大程度保证松树菇的鲜美。 松树蘑菇的功效和作用 1.益肠健胃、止痛理...阅读全文>>

[草菇]日期：2017-04-07 21:48:56

松乳菇属红菇科、乳菇属，又名美味松乳菇、松树蘑、松菌，是一种深受欢迎的美味食用菌。子实体中等至大型，菌盖扁半球形，虾仁色，胡萝卜黄色或深橙色，菌肉初带白色，后变胡萝卜黄色。乳汁量少，桔红色，菌褶与菌盖同色，菌柄近圆柱形并向基部渐细，夏秋季...阅读全文>>

[香菇]日期：2017-04-07 21:44:29

凤尾菇是一种可食用菌类食材，也是食用菌中的精品，它肉质肥美，外观与鸡尾相似，人们习惯把它叫凤尾菇，有些地区也叫鸡尾菇。凤尾菇营养价值高，保健功效出色，下面就专门为大家说说凤尾菇的功效与作用有哪些。 凤尾菇的功效与作用 1、凤尾菇能提高身体免疫...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-07 21:44:23

大闸蟹简介 中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。 蟹中...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-07 21:44:22

大闸蟹简介 中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。 蟹中...阅读全文>>

[海鲜食材]日期：2017-04-07 21:44:22

毛蟹简介 毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹[1] ，学名中华绒螯蟹，拉丁学名Eriocheir sinensis（H. Milne Edwards, 1853），英文名Chinese mitten-handed crab。中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国...阅读全文>>

[黄豆]日期：2017-04-06 12:17:40

又是一年春天，又到了香椿大量上市的时候，这种食材不但味香，口感鲜嫩，营养价值还特别高，它有多种不同的吃法，其中香椿拌豆腐在就舌尖上的中国这个栏目中出现过，那么香椿拌豆腐应该怎么做呢？香香椿的常见吃法又有哪些呢？下面小编就具体为大家说一说。...阅读全文>>