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芥菜粥

时间:2014-07-31 07:10来源:z.xiziwang.net 作者:lyq695781402

关于芥菜大家了解多少呢?下面让小编给您介绍一下该粥的做法,希望大家喜欢。

 

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果蔬百科z.xiziwang.net芥菜粥

 

芥菜粥

 

芥菜粥的材料

猪筒骨

猪瘦肉、大米、芥菜。

调料:盐、胡椒粉。

芥菜粥的做法

1、把已经砍好的筒骨洗净,放入高压锅内,加水,片,大火煮喷气后,小火压10分钟左右即可。瘦肉切片,用少许生抽、生粉腌上待用;

2、另取一干净煮锅,淘洗干净的大米拌点食用油后放入锅内,加入猪骨汤,小火慢熬至米粒糯软开花;

3、把切碎的芥菜放入,加入腌好的瘦肉片,拌匀,让其煮上个5分钟左右,待粥煮出香味后,调入适量的盐、胡椒粉即可。

注意事项

1、芥菜不怕煮,喜欢口感软糯的,芥菜放入后可以再多煮点时间,甚至芥菜与稀饭一起煮。

2、要让煮出的稀饭软糯好吃,小窍门就是大米中加点食用油。

3、芥菜有去火功效,还含有粗纤维,和丰富的叶酸,促进肠胃蠕动。

原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net



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