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燕窝的功效与作用 燕窝的吃法

时间:2018-05-21 09:34:23来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

燕窝是燕科动物金丝燕制成的巢窝,也是一种可以食用的高级营养品,它在古代年间,是各地进贡的上品,是皇家的御用之物,进入现代社会以后,它在市场上的售价也比较高,是保健品的精品,那么燕窝都有哪些功效与作用呢?平时它又应该怎么食用呢?

燕窝的功效与作用 燕窝的吃法

燕窝的功效与作用 

1、抗病毒

很多人都知道燕窝具有一定的美容功效,却不知道燕窝是一种难得的抗病毒食采,它含有天然的抗病毒物质,能抑制多种病毒对人体组织细胞产生伤害,而且它含有的粘液蛋白还能抑制病毒的活性与传染性,平时多吃一些燕窝能让身体的抗病毒能力明显提高。

2、滋阴润肺补中益气

燕窝是一种能滋阴润肺的高档食材,它能缓解人类的肺阴虚,对人们因肺阴虚引起的阴虚盗汗或咳血以及支气管炎,都有明显预防和缓解作用,另外人们出现阴虚发热时适量食用燕窝也能让症状好转。燕窝还是一种能补中益气的中药材,它对人类的肺阴虚和反胃干呕,以及气虚多汗等症状,都有一定调理作用。

燕窝的功效与作用 燕窝的吃法

燕窝的吃法

1、小米红枣燕窝

燕窝平时个红枣与小米等食材放在一起煮中和特别好吃,在制作的时候需要准备小米80克,红枣6到10个,燕窝14克,冰糖适量,把燕窝提前放在温水中泡软。取出后与洗净的小米和红枣一起放到炖盅内再放入冰糖,隔水炖制两小时,燕窝红枣小米粥就能做好。

2、冰糖燕窝

冰糖燕窝是燕窝的常见吃法,在吃的时候需要准备适量的燕窝和适量的冰糖。如果是一个人吃燕窝的数量不能超过五克,冰糖的数量应该在4到5克之间,把准备好的燕窝用纯净水浸泡4到8小时,等它完全膨胀变软以后,把里面的细毛取出,再用手把燕窝撕成细丝,加入准备好的冰糖和纯净水,放入炖盅内炖熟就可以。 

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