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咖啡粉怎么煮 咖啡粉的冲泡方法图解

时间:2018-09-28 08:32:44来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

咖啡能醒脑提神,也能为身体补充能量,它是现代人最喜欢喝的一种饮品,但平时人们购买的咖啡多是咖啡粉,它怎样才能煮成香浓的咖啡呢?平时购买咖啡粉以后又应该怎样冲泡呢?想了解这些知识可以和小编一起去看看。

咖啡粉怎么煮 咖啡粉的冲泡方法图解

咖啡粉怎么煮

咖啡粉平时不用放在锅中煮,可以直接用沸水冲泡,但它在冲泡以后必须经过过滤才能得到香浓的咖啡,不然它会有大量的残渣,影响咖啡的口感,咖啡粉在冲泡时过滤方法有很好几种,最常见的就是滤网过滤与锡纸过滤。

咖啡粉的冲泡方法图解

1、在冲泡咖啡粉时,一定要提前把咖啡粉准备好,可以购买成袋的咖啡粉,也可以购买咖啡豆,自己把它研磨成咖啡粉,20克左右的咖啡粉就能泡出一杯香浓的咖啡。

咖啡粉怎么煮 咖啡粉的冲泡方法图解

2、冲泡咖啡粉时还要准备好水,水的温度最好在96到98度之间,尽量不要使用一百度的沸水,不然会把黑粉中的油质破坏会让泡好以后的咖啡苦味比较重,但如果水的温度过低,不利于咖啡粉中香味的析出,容易让泡出的咖啡又苦又涩。

3、准备好水和咖啡粉,以后还要准备一个漏斗里面放上滤纸,然后把咖啡粉放到漏斗中让,准备好的开水直接从漏斗中注入,这样香浓的咖啡就会通过漏斗进入下方的杯子中,冲好以后把漏斗去掉就可以。在家中冲过咖啡粉,还可以使用专门的压榨壶,按比例把咖啡粉放入的压榨壶的相应位置,然后注入开水,放好滤杆以后静置三分钟以后里面的咖啡就能泡好。

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