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怎样辨别蜂蜜的真假 辨别蜂蜜真假小窍门

时间:2018-05-15 09:11:07来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

蜂蜜味道甘甜营养丰富,能美容养颜,也能延缓衰老,是很多人最喜欢吃的营养品。但现在市场上出售的蜂蜜质量参差不齐,而且有大量假货存在,如果购买时不注意鉴别,就会上当受骗买到假蜂蜜。为了避免这种情况发生,今天小编就为大家分享一些鉴别蜂蜜真假的好办法。

怎样辨别蜂蜜的真假 辨别蜂蜜真假小窍门

怎样辨别蜂蜜的真假

1、看气泡

平时辨别蜂蜜真假时,可以把它放在一个瓶子中,然后倒入适量清水,然后用力晃动,真正的蜂蜜在晃动以后会产生大量泡沫,有气泡,而且这些气泡会长时间不消散,而假的蜂蜜则不具备这种特征。

2、闻气味

平时人们辨别蜂蜜真假时,还可以打开瓶盖闻它的气味儿,因为真正的天然蜂蜜会有自然的花香味存在,而那些假蜂蜜在打开以后闻到的是浓郁的蔗糖味或者其他刺鼻气味,是不会有花香味存在的,特别是那些有蔗糖味的蜂蜜,多数是由蜂农给蜂蜜喂食蔗糖以后产生的蜂蜜,它虽然不能算假货,但营养价值比天然蜂蜜却要差很多。

怎样辨别蜂蜜的真假 辨别蜂蜜真假小窍门

3、看拉丝

平时辨别蜂蜜的真假,还可以看它的拉丝,真正的蜂蜜在插入筷子以后,把筷子拔出,会发现蜂蜜从筷子上呈现丝状流下,几乎不会断开,但那些假的蜂蜜,在插入筷子以后测试时,只会呈现水珠状滴落。

4、用铁丝检测

生活中常用的铁丝还可以用来鉴别蜂蜜的真假,而且方法十分简单,平时人们可以把蜂蜜准备好,然后再把铁丝放在火上加热烧红,然后把热的铁丝直接插入到蜂蜜中,如果能闻到,花香味儿,就说明蜂蜜是真的,如果只能闻到浓郁的焦糊味,则说明这种蜂蜜是假货。 

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