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油菜花蜜怎样辨别真假 油菜花蜜结晶吗

时间:2018-12-16 10:47:26来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

油菜花蜜是一种味道甘甜质地粘稠的液体,它不单营养丰富,保健功效也特别出色,但市场上出售的油菜花蜜质量参差不齐,有很多假冒产品存在,那么平时购买油菜花蜜时应该怎样辨别它的真假呢?真正的油菜花蜜在保存过程中会不会出现结晶呢?

油菜花蜜怎样辨别真假 油菜花蜜结晶吗

油菜花蜜怎样辨别真假 

1、看颜色

在辨别油菜花蜜真假的时候,可以看油菜花蜜的颜色,那些质量好的油菜花蜜为黄琥珀色,,它质地粘稠,色泽清亮,带有一定的光泽度,如果发现出售的油菜花蜜质地清晰,而且色泽特别淡或者看上去有些混浊,就说明这样的油菜花蜜是假货,或者是质量差的油菜花蜜。

2、尝味道

通过油菜花蜜的味道,也可以辨别它的真假,那些质量好的油菜花蜜,有淡淡的花香,而且滋味甘甜,实用以后口中会有淡淡的酸味儿。而假的油菜花蜜没有明显花香,而且有一种明显的糖水味,质量太差的油菜花蜜,则会带有浓郁的蔗糖味。

油菜花蜜怎样辨别真假 油菜花蜜结晶吗

3、看质地

油菜花蜜的真假,还可以通过它的质地来鉴别,那些好的油菜花蜜,具有超强的柔韧性,用筷子蘸取适量的油菜花蜜后,它会出现很长的拉丝,而那些假的油菜花蜜或者质量差的油菜花面,质地比较清晰,用筷子蘸取以后会呈水珠状自然下沉。

油菜花蜜结晶吗

油菜花蜜是一种很容易出现结晶的蜂产品,那些刚刚酿制成功的油菜花蜜,是浅琥珀色的浓稠液体,它存放在20度左右的环境中,5到10天以后就开始出现结晶,在存放油菜花蜜的玻璃瓶底部,会出现白色的猪油状物质,这就是油菜花蜜的结晶,取出以后把它放在手指尖,捻动时会感觉它比较细腻,如果油菜花蜜在接警以后出现明显的颗粒状物质,则说明这样的油菜花中参入了蔗糖。 

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