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蛋黄果怎么吃 蛋黄果什么人不能吃

时间:2019-04-06 08:02:16来源:z.xiziwang.net 作者:athena

 蛋黄果又叫狮头果、仙桃,是市面上非常受欢迎的一种果实。蛋黄果的果实呈球状,没有成熟的果实一般是绿色的,成熟之后会变成黄绿色或者橙黄色。蛋黄果中含有大量的淀粉,香气浓郁。不过,蛋黄果的果实并不是很甜,吃蛋黄果是很有讲究的,有的人吃了可以大量营养物质,而有的人是不能吃蛋黄果的。

蛋黄果

蛋黄果怎么吃

1、生吃

和其他的水果一样,蛋黄果是可以直接生吃的,不过,蛋黄果刚刚摘下来之后,不可以直接吃,需要放置一段时间,等到果实变软之后,才可以吃。这一点,和猕猴桃类似。一般摘下来之后,放置一周左右就可以吃了,大家可以用手轻捏一下,感觉果实疲软了就可以吃。

2、煮着吃

将放置了一定时间的蛋黄果切开,将其中的果实取出备用。挑选好的柠檬洗净后,放入榨汁机中榨成柠檬汁。将蛋黄果的果肉放入果子里面,加入适量柠檬汁,加水煮沸。之后,将火调小,加入麦芽糖,用勺子不停搅拌。带到麦芽糖融化不见后,加入适量的白糖继续煮,直至酱汁呈浓稠状,就可以拿出来吃了。

蛋黄果

3、榨成果汁

将几个已经变得疲软的蛋黄果洗净后,用到切开,将里面的果肉挑出来,放入到榨汁机中,再加入适量的蜂蜜水和水,榨成果汁之后,就可以喝了。加入了蜂蜜水的蛋黄果吃起来味道更甜、更加香浓。放置在冰箱冰一下之后再喝,味道更好。

蛋黄果什么人不能吃

蛋黄果的吃法多种多样,不同的方法做出来的果实味道不一,且颜色鲜亮,看起来,就让人有吃一口的冲动,不过,并不是所有人都可以吃蛋黄果的。湿热体质、淤血体质的人不能吃蛋黄果,吃了之后,只会加剧体内的湿热和瘀血。

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