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新鲜桂花怎么做干桂花 干桂花的做法大全窍门

时间:2020-01-14 19:35:01来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

桂花具有浓郁而诱人的香气,而且它营养丰富,能止咳平喘,也能润肺化痰,而且能为人体补充丰富营养,所以在生活中很多人都喜欢吃桂花,但新鲜桂花在采摘后保质期特别短,需要把它做成干桂花以后保存,那么新鲜桂花怎样才能制成干桂花呢?接下来我就介绍干桂花的具体做法与窍门。

新鲜桂花怎么做干桂花 干桂花的做法大全窍门

新鲜桂花怎么做干桂花

1、新鲜桂花在制作干桂花时,可以直接放在透气的朱砂中晾晒,但新鲜干桂花在摘下以后,应该去除里面的树叶和其他杂物,然后才能装入到竹筛中,而且装入以后高度不能超过一米并且不能按压。在晾晒过程中还要经常翻动。

2、新鲜桂花制作干桂花时,还可以用茶叶的风干机来加工,不过在使用这种机器时,一定要注意风力的控制,如果风力太猛,容易把新鲜桂花吹成黑色会影响干桂花的色泽。

新鲜桂花怎么做干桂花 干桂花的做法大全窍门

干桂花的做法大全窍门

1、干桂花可以借助家中的烤箱来制作,在做的时候可以把烤盘准备好,上面铺上锡纸,再把准备好的新鲜桂花铺在烤盘上,然后放入烤箱,选择上下火,温度设置在50度左右慢慢烘烤,等里面的桂花烤干以后就能得到做好的干桂花,这样的干桂花味道特别香。

2、干桂花的制作方法比较简单,但在做的时候有一定的方法和窍门,最重要的一点就是新鲜桂花采摘以后做干桂花时不能洗,不然会让它的香味流失,另外新鲜桂花做干桂花时还不能直接放在阳光下暴晒,那样会让桂花中的营养大量流失,会影响干桂花制好以后的口感。

今天为大家介绍了新鲜桂花,怎么做干桂花,也让大家掌握了干桂花的做法大全和窍门,如果大家平时也喜欢吃桂花,就在以后桂花开放时,自己在家中制作干桂花吧,做好以后就能让自己和家人随时吃到美味的干桂花。 

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