网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 果菜类蔬菜 > 辣椒 > 详细内容

怎样腌制子弹头辣椒 子弹头辣椒的腌制步骤教程

时间:2017-12-22 19:47:23来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

子弹头辣椒是辣椒的一种,它个头不大,外形与子弹头相似,味道辛辣,平时可以当调味品,也可以腌制以后再吃,只是人们对子弹头辣椒的腌制方法了解不多,不知道它怎么腌制最好吃,今天小编就为大家具体介绍一下。

怎样腌制子弹头辣椒

腌制方法一

1、腌制子弹头辣椒时需要准备新鲜的子弹头辣椒五百克,糖五十克,少量食用盐以及白醋料酒,另外还要准备适量的白开水

2、把准备好的子弹头辣椒用清水洗净去掉水分以后放在瓶子中,加入准备好的盐和糖以及白醋和料酒,然后再加入白开水,让白开水把子弹头辣椒全部淹没。

3、把腌辣椒的容器密封起来放到阴凉的地方,十五在左右里面的子弹头辣椒就能腌好,想吃时可以随时取出食用。

怎样腌制子弹头辣椒

腌制方法二

1、子弹头辣椒可以做成剁椒食用,平时可以把五百克子弹头辣椒准备好,再准备二百五十克大蒜,另外生和白糖要各准备三十克,盐十五克,味精白酒各适量准备一些。

2、把子弹头辣椒去掉蒂以后洗净再沥掉水分,生姜和大去皮,把它们放在一个起剁碎,放到干净的容器中。

3、加入准备好的盐、糖和味精,再加入适量的白酒,调匀以后装入到干净的坛子中密封起来,放在常温下,五六个小时以后再移动了冰箱中冷藏,一星期以后自己用子弹头辣椒制作的剁椒就能做好。

腌子弹头辣椒的注意事项

平时腌制子弹头辣椒时,方法并不复杂,但是在腌制时一定要注意选择质量好的子弹头辣椒,而且在洗净以后要把水分全部去掉,再就是腌辣椒的容器要做到无水无油,只有这样才能避免子弹头辣椒的腌制过程中出现变质。 

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
相关阅读

内容导航

24小时热门内容

推荐内容
专题知识