网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 蔬菜 > 根茎类蔬菜 > 莲藕 > 详细内容

莲藕怎么做好吃 莲藕的做法步骤教程

时间:2016-10-12 13:39:20来源:z.xiziwang.net 作者:lsp

 是生活中最常见的根茎类菜品,它出淤泥而不染,营养价值很高,口感脆嫩,能补血,也能降低三高。那么莲藕怎么做最好吃呢?它有多种不同的做法,一会我就把莲藕的做法大全写出来,大家看过以后也就知道它怎么做最好吃了。

果蔬百科莲藕怎么做好吃

莲藕怎么做好吃 莲藕的做法大全

糖醋莲藕

1、糖醋莲藕很好吃,在制作时需要准备莲藕一根,食用油适量,再准备两个,红辣椒四个,另外再准备适量的醋和盐以及少量的和白糖。

2、把莲藕洗净以后切成片状,再用清水洗一下,把小孔中的泥沙全部洗掉,然后去掉水分备用。把蒜去皮以后切成蒜末,辣椒也切成小丁备用。

3、把锅中放油加热以后把蒜末和辣椒入炒香,然后放入藕片炒匀,加入白糖和醋接着炒制,等藕入味以后加入食用盐调味,调匀以后出锅装盘,上面撒上葱花进行装饰,然后直接食用即可。

排骨莲藕汤

1、排骨莲藕汤也很好吃,在制作时需要排骨五百克,莲藕两百五十克,葱、和枸杞以及生抽、料酒和醋等都要适量准备一些,最后还要准备鸡精、盐以及香菜和食用油各适量。

2、把莲藕去掉外皮,然后切成厚点的片状,用沸水焯烫,焯好以后取出入冷水浸泡,把排内也切成段状,入沸水焯去血水,把葱切杨段,姜切成小片,在锅中加油烧热以后把排骨入锅炒到变色。

3、把炒好的排骨取出入汤锅加入清水,再加入葱姜和清水一起炖制,开锅以后把莲藕和枸杞一起入锅,炖制一小时左右,加入鸡精和食用盐调味,调匀以后撒上香菜末即可关火,自制的莲藕排骨汤也就做好可以食用了。

原创:果蔬百科https://z.xiziwang.net
相关阅读

内容导航

24小时热门内容