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柠檬

时间:2014-07-23 07:49:51来源:z.xiziwang.net 作者:admin

 大家都知道柠檬是种好吃的水果,但是大家了解柠檬吗?下面我给大家介绍一下。

果蔬百科柠檬

柠檬

柠果、洋柠檬,因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故又称益母果或益母子。柠檬的嫩叶和花,都带紫红色;果长圆形或卵圆形,大小如鸡蛋,呈淡黄色;表面粗糙,顶端呈乳头状;果皮较厚,芳香浓郁,果汁较酸,可配制饮料,还可提炼成香料。美国和意大利是柠檬的著名产地,而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。

柠檬作用和功效

柠檬有“神秘的药果”之称,是世界上最有药用价值的水果之一。它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等,经常食用可防治坏血病。

柠檬疗效历史

对坏血病的治疗研究,最早始于英国医生林德。18世纪中叶,他开始试用新鲜蔬菜、水果和药物等对坏血病患者的进行医疗试验。有一次,他在治疗英国“船海五”号船上水手的坏血病时,挑选出一些水手分成6组,采用不同的方法进行治疗,如不同的食品、药物和理疗方法等等。结果出乎意料之外的是,服药的病员毫无起色,相反的,食用柠檬一组病员却像服了“仙丹”那样,病魔顿除,很快恢复了健康。

事隔40多年,英国海军采用这种方法,规定水兵入海期间,每人每天要饮用定量的柠檬叶子水。只过了两年,英国海军中的坏血病就绝迹了。英国人由此常用“柠檬人”这个有趣的雅号,来称呼自己的水兵和水手。

柠檬产地

据资料,柠檬原产地尚没有准确的结论,有的说在马来西亚,也有的说在中国西南和缅甸西南部,或喜马拉雅山南麓东部地区。目前,地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布,我国台湾、福建、广东、广西等地也有栽培,现在柠檬主产国为美国、意大利、希腊、西班牙。其中美国和意大利是柠檬的著名产地,而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。

中国四川省资阳市安岳县是全国唯一的柠檬商品生产基地县,是中国柠檬之乡。其产品远销俄罗斯、哈萨克斯坦、香港、澳门等10多个国家和地区以及国内20多个大中城市。其产量、规模、市场占有率均占全国70%以上。

柠檬生长环境

柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一。适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。

柠檬品种

栽培品种有数十个,主要有尤力加、里斯本等。

现在大家了解柠檬了吧。

 

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