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山药蛋与土豆的区别

时间:2015-03-12 10:59:31来源:z.xiziwang.net 作者:aletan

山药蛋与山药只有一字之差,哪么他们有没有区别?现在我们不一起来了解一下山药蛋与山药的区别吧。

果蔬百科山药蛋

山药蛋与土豆的区别

1.山药蛋也就是山药地上的部份,和山药是一样的,不管是吃法还是功效都是和山药是一样的,山药蛋的外形和小型的土豆是差不多的,只不过是山药蛋和土豆是两种不一样的东西。

2.土豆也叫马铃,这是一种长在地下部份的,是一种含有大量淀粉的一种植物,外形虽然和山药蛋差不多,可是土豆的个子会比山药蛋的大一些。

3.山药蛋是不会产生毒素的,可是土豆放久了,特别是长芽以后的土豆是会长出一些芽的,这些芽会产生毒素的,所以说长芽了的土豆是不能吃的。

4.山药蛋的功效会比土豆的多很多,特别是山药蛋有很强的药用功效,是很好的健胃健脾的一种食物,对于糖尿病人也是很有好处的,而土豆只是一种食物功能而已,没有什么药用功效。可以用来做菜吃给人们提供大量的营养而已。

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