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秋葵怎么做好吃 秋葵的做法教程

时间:2019-09-09 10:33:37来源:z.xiziwang.net 作者:athena

秋葵形似辣椒,却是一种和辣椒截然不同的蔬菜,它的外表有多个菱,横着切开之后,是多边形的片状,里面有很多小籽。秋葵的营养物质非常丰富,里面含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,常吃秋葵可以健肠胃。下面,我们一起来看看秋葵的做法。

秋葵

秋葵怎么做好吃

先准备一盆淡盐水,将秋葵放进去搓洗一边,再用清水清洗两次,捞出来之后,将头尾切掉,装入干净的盘子里面。锅子里面加水烧开,将秋葵放进去烫一烫,再捞出来将水分控干。将秋葵放入盘子里面。将子拍开后剁碎,锅子里面加油,将大蒜放进去,再加入酱油炒香。最后,将炒好的大蒜倒入秋葵上面就可以开始吃了。

秋葵的做法教程

1、炒着吃

先将秋葵用清水冲洗干净,再用到斜着切成段状。准备几瓣大蒜子,将蒜去皮后切碎。准备一个干净的碗,加入食盐、老抽、醋和糖,再加入适量水,调成汁。锅子里面加水,将蒜末放入锅子里面炒香,再放入秋葵翻炒,最后倒入调好的汁,大火收汁就行。

秋葵

2、蒸着吃

秋葵还可以蒸蛋吃。先将鸡蛋打入碗里,加入少量盐,用筷子搅散,要慢点搅,以免产生太多的泡沫。再用勺子将上面的泡沫撇掉。将秋葵清洗干净之后,放到砧板上,用到横着切成薄片。将秋葵片放入到鸡蛋里面。待到蒸锅里面的水开之后,放入鸡蛋蒸八分钟左右。

3、白灼秋葵

先准备一个小碗,碗里加入白糖、耗油和生抽,再加入两勺子的水,搅拌均匀,直至白糖融化。将大蒜切碎成末。锅子里面加水煮开,将秋葵放进去烫三分钟,里面加入少量的盐。三分钟后捞出来过一次凉水。将蒜末放入锅中爆香,再加入调好的汤汁,最后,将炒好的蒜蓉汤汁淋到秋葵上面。 

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