桑葚是桑树的果实，一般在春天的时候成熟，吃起来非常甜美。将桑葚制成果酒，就是我们常说的桑子酒，喝起来酸甜可口，具有保健养生的功效。做桑子酒其实很简单，掌握好了制作桑子酒的方法，我们自己就可以酿出美味的桑子酒。
挑选个大、饱满的桑葚，和糯米酒浸泡在一起，就可以制作桑子酒。为了使做出来的桑子酒口感更好，可以加点冰糖到里面，不过，不要加太多，可能会导致桑子酒过甜，失去了原本的甘醇。一般浸泡一个多月就可以了。
1、选择桑葚
桑葚最好选择刚刚采摘回来的，自己家里有是最好的，如果自己家里没有，就去菜市场挑选那些刚刚摘下来的新鲜桑葚，一般颜色较深，黑色或者黑红色的桑葚是较为成熟的，味道更甜。挑选好之后，用清水洗干净，并控干上面的水分。
2、捣碎桑葚
将完全晾干了水分的桑葚放到容器里面，一小把一小把地......
蚕桑子酒是市场上最受欢迎的一种果酒，它是一种深红色的液体，具有浓郁的果香而且口感诱人营养价值极高。在每年蚕桑子大量成熟的时候，人们都想用它制作蚕桑子酒。可是蚕桑子酒应该怎么做呢？蚕桑子酒的做法并不复杂，一会就把它的做法步骤写出来，大家看过以后就能学会。
1、蚕桑子酒在制作时可以准备那些新鲜自然成熟的紫红色蚕桑子，在准备适量的冰糖两者之间的比例大约为2:1把准备好的蚕桑子洗净以后，放在料理机中捣碎加入准备好的冰糖调匀后腌制几小时，然后装入干净的玻璃瓶中密封发酵。
20、在发酵过程中每天都要摇晃玻璃瓶1~2次，大约30天以后里面的蚕桑子就能发酵完成，取出后过滤得到的紫红色液体重新放在玻璃瓶中密封进行二次发酵再过四十天左右里面的蚕桑子酒就能做好。
1、蚕桑子酒在制作时要选择那些红色或者紫红色的成熟蚕桑子，把它清理干净后，用清水洗净沥干表面的水分，然后放在破碎机中，进行破碎处理，等把它制成泥状以后取出放在可以密封的容器中。
2、按10:3的比例加入白砂糖，加糖后用干净的工具把它调匀，再把容器的口密封好，放在22~28度的温暖环境中进行发酵，在发酵过程中每......
蚕桑子酒是一种美味的果酒，它是一种深红色的液体，滋味酸甜诱人营养丰富，是人们以新鲜成熟的蚕桑子为原料经过浸泡发酵以后得到的饮品，蚕桑子泡酒不但口感好，还具体出色的保健作用，能抗衰老防癌症也能预防缓解三高。
1、促进消化
蚕桑子泡酒喝能让人体吸收丰富果酸和柠檬酸以及鞣酸这些物质被人体吸收后，不单能加快肠胃中消化液分泌，并能加快人体内脂肪的分解与代谢，它含有一些活性成分还能消灭肠胃中的病菌能预防肠胃炎症，平时经常用蚕桑子泡酒喝能提高消化功能也能维持消化系统健康。
2、乌发美容
蚕桑子泡酒喝能为人体提供丰富的乌发素，这种物质能预防虚发，走白也能让人们已经变白的头发慢慢变黑，另外它还能营养毛囊，修复顺水的毛鳞片，对人类头发有明显滋养保护作用。蚕桑子泡酒喝对人类的皮肤也有明显好处，它不但能缓解面色暗黄，更能滋养细嫩肌肤，延缓皮肤衰老。
3、保护心血管
桑子根也叫桑树根，是植物桑树的干燥根皮，它多在秋天或者冬天收取，收取以后去掉泥沙洗净就能入药。桑子根入药以后能煎汤服用也能泡酒喝，它煎汤服用与泡酒服用的功效并不相同，今天重点为大家介绍桑子根泡酒的作用有哪些。
1、预防高血压
预防高血压是桑子根泡酒的重要功效，桑子根中本身就含有一些降压成分，它在被白酒浸泡后能让这些成分的活性明显提高，可以扩张血管，促进血液循环，缓解心脏压力并能让人类血压保持稳定正常的状态。
2、活血化瘀
桑子根泡酒以后能活血化瘀，它能用于人类多种外科疾病的治疗，特别是人们在出现跌打损伤或淤血肿痛时都能直接涂抹适量桑嗓子跟泡出的药酒，涂抹后可以按顺时针方向进行适度按摩，这样能让淤血尽快化开肿痛症状也能随之消失。
3、利水消肿
桑子根泡酒能提高人类的肾功能，它能加快身体内多余水分代谢阻止水滞留，经常饮用能利水消肿预防小不利与身体水肿，另外人们因肾功能减退或肾功能不全出现身体水肿时，及时用桑子根泡酒喝还能让人体出现的不适症状很快减轻。
桑子其实就是人们常说的桑果它是植物桑树的果实，多在每年夏天时大量成熟。成熟以后的桑子有白色也有紫黑色。紫黑色的桑子营养价值最高，特别适合用来泡酒，用它泡出的桑子酒也是紫红色，有淡淡的果香，滋味酸甜爽口特别好喝，女人喝了以后能补益气血也能美容养颜。
1、延缓衰老
延缓衰老是桑梓泡酒的重要功效，桑子中含有大量花青素和丰富的微量元素硒，人们用它泡酒以后这些营养成分会全部析出的酒水中，人们饮用桑子酒能很快把这些营养吸收和利用能阻止身体内氧化反应发生，并能清理身体力的自由基，能让人体抗衰老能力明显提高这种情况下人体衰老速度就会明显放慢。
2、保护眼睛
桑子酒对人类眼睛有明显保护作用，它还有的花青素，不但能增强人类眼睛的抗辐射能力，还能促进视神经发育，提高视网膜功能，人们经常喝桑子酒能缓解眼睛疲劳也能预防视力下降，另外它对人类因肝火上亢引起的头晕耳鸣以及记忆力减退等症都有特别明显的缓解作用。
