百香果也叫鸡蛋果是生活中特别常见的热带水果，它成熟后外表为紫红色，人们在吃这种水果时，都会把它从中间切开，直接吃里面的果肉和果汁，余下的果皮则会直接扔掉，其实人们随手扔掉的百香果皮也能食用，而且食用功效特别出色，食用后对人体有诸多好处。
1、预防高血糖
百香果的果皮带有自然的香味，而且它是一种低糖低热量的健康食材，还含有丰富的降糖成分，人们在食用它以后能让血糖保持稳定，可让过高的血糖降下来，经常吃可预防高血糖和糖尿病。
2、保护心血管
百香果果皮对人类的心血管还有特别好的保护作用，促使血管扩张，还能净化血液，加快血液循环，而且能降低血液粘稠度，提高血管的韧性与弹性，它能防止人类心血管出现病变并能降低高血压高血脂的发病率。
生活中多数人在吃百香果时，都会把百香果切开，取出里面的果肉直接吃，而余下的果皮也没什么用，就直接扔掉了，其实这些百香果皮可以晒干以后保存起来，而且晒干以后的百香果皮有多种用处，如果大家对百香果皮的用处还不了解，可以看看下面对百香果皮晒干后用法的具体介绍。
1、百香果的果皮可以直接放到阳光下晒干，但是在把它放到阳光下晾晒以前，应该先提前处理一下，需要把百香果皮外层的老皮用削皮刀刨掉，然后再用干净的小勺，把里面它与果肉相连的部分处理干净。
2、处理好的百香果皮切成丝状，直接放在阳光下摊开晾晒，三四天以后，百香果的果皮就能晒干。另外切成丝状以后的百香果果皮，还可以放在烤箱的烤盘中，直接入烤箱把它烤干，烤干以后取出降温再保存到阴凉通风的地方就可以。
煲汤
1、百香果皮晒干以后，特别适合用来煲汤喝，再用它煲汤的时候需要取晒干以后的百香果皮20克，再准备500克排骨和两根玉米，葱
百香果也叫鸡蛋果，它是一种神奇的存在，具有独特而浓郁的香气，而且这种水果不但果肉可以使用，它的外层果皮也可以食用人们收集它的果皮，以后可以制作果酒，也能制作果糖更能制成果干。人们食用晚上鼓的鼓皮厚，能吸收丰富营养，而且能起到明显保健作用。
1、美容养颜
美容养颜是百香果皮最重要的功效之一，它含有的营养成分比百香果的果肉还要高，而且人们食用以后能提高身体内超氧化物歧化酶的活性能深度清洁肌肤，也能防止毒素在身体内堆积，能抑制有害物质，在皮肤表层沉淀，经常食用，能起到美容养颜，美白肌肤的重要作用。
2、促进身体代谢
平时人们吃百香果皮，能吸收十几种氨基酸和多种矿物质，还能吸收一些维生素，这些物质都是人体正常代谢时必需的营养，所以仍然在食用百香果果皮以后，能促进身体新陈代谢，能加快身体内毒素排出，对增强身体素质有极大好处。
百香果是一种原产于巴西的热带水果，它在巴西有着情人果和爱情果之称，引入世界其他地区以后人们还喜欢把它叫做巴西果，这种水果具有浓郁而诱人的香气，而且食用价值特别高。如果很多人只知道百香果的果肉和果汁可以吃，却不知道它的果皮也可以吃，更不知道它的果皮可以怎么吃。接下来就介绍一些百香果果皮的用法，能让大家轻松了解百香果皮应该怎么吃。
百香果皮在生活中的用处有很多，它含有大量的植物果胶，经过提纯加工以后，可以用于一些工业生产，而且能用于医药加工，另外晒干以后的百香果果皮，还可以用来泡制果酒或制作果茶。除了这些以外，百香果的果皮在生活中还可以当做香料来使用，人们在煲汤，炖肉时都可以加入适量的百香果果皮。
1、泡酒
百香果的果皮在收集以后可以用来泡制果酒，在用它制作果酒时，需要准备新鲜的百香果果皮，把它用清水洗净以后，再把它研成碎末，然后放到干净的大玻璃瓶中，加入适量冰糖调匀，，然后再放入适量的果胶酶调匀以后，放在温暖的环境中自然发酵，两个月以后，它能发酵完成，发酵好以后取出过滤，得到的液体就是美味的
很多人听说百香果不贪里面的果肉和果汁可以使用，就是外层的果皮也可以食用，但他们在吃百香果以后，把果皮收拾起来，却不知道他们应该怎样晾干，更不知道怎样才能把百香果的果皮制成果干，小编就专门介绍一些与百香果果皮相关的知识，能让大家对它多一些了解。
1、收集起来的百香果果皮应该把内层与锅炉相连的部分清理干净，然后再把它们去晾干晾干，是应该把百香果皮清洗干净，然后用刀把它们切成细条的样子。
2、切成细条以后的百香果皮痛风性强，把它放到阳光下摊平以后晾晒，大约2到3天就能让它们脱水变成。把晾干以后的百香果皮收起来，放到阴凉通风的地方保存，平时可以取出直接泡水喝，也可以在做汤或者炖肉时加入适量百香果皮，能起到一定的提味增鲜作用。
1、用百香果的皮做果干儿，有特别简单的方法，就是把它再清理干净以后，切成块状，直接放到阳光下晾晒，这样得到的百......
百香果全身都是宝是大家都知道的事情，但对百香果皮的吃法，人们了解却不多，很多人只听说过它可以制成果脯，却不知道应该怎么做，今天小编就教大家几招，让大家轻松学会用百香果皮制作美味味果脯。
1、平时在家中用百香果皮制作果脯时，需要的材料很简单，只需要准备新鲜的百香果一千克，白糖700克就可以。
2、把准备好的百香果用清水冲洗干净，再用刮皮刀把它表面的硬皮刮掉，然后用干净的水果刀把百香果从中间一分为二，取一个干净的小勺，把百香果里面的果肉和果汁全部取出来，放在另外的杯子中。
3、把得到的百香果皮切成一厘米左右宽的条状，再用清水把它冲洗一下，这样能让白糖更容易粘在它们的表面。把处理好的百香果果皮和白糖放在同一个盆中，用筷子调匀。
4、取一个干净的不粘锅这里要注意不能选择铁锅，把不粘锅放在火上以后，开中火把锅加热，然后再把百香果的果皮放到锅中慢慢炒制，炒制时全程要用中小火，炒炒出粉红色的汤汁以后，用中火收汁，这时会发现百香果的果皮会慢慢变成透明状。
百香果是一种热带水果，它不但具有多种水果的浓郁香气，它还全身都是宝，除了里面的果肉和果汁可以食用以外，它的果皮也是一种可以食用的食材。但百香果的果皮比较硬，很多人都不知道他应该怎么吃，今天我就专门介绍一下百香果皮的吃法技巧。
1、百香果皮平时可以做成果糖供人们食用，在制作时需要准备新鲜百香果一千克，冰糖500克，椰蓉适量。
2、把准备好的百香果用清水洗净以后，晾干表面的水分，然后再把它表面的硬皮削掉，随后把百香果切开，取出里面的果肉，把多多的百香果皮放在清水中浸泡15分钟，切成细条状备用。
3、在锅中放清水加热烧开，把切成条状的百香果皮放到锅中煮至煮到变色以后取出放在冷水中浸泡十分钟。把泡好以后的百香果皮取出，与冰糖一起放到锅中熬制，要用小火慢慢熬，等锅中的水分全部收干。
百香果是一种出产在热带的常见水果，它营养价值特别高，是水果中的精品，能排毒也能强身，也能滋补身体，平时很多人都喜欢食用它。但人们在吃百香果时多会吃里面的果肉，会把果皮直接扔掉，并不知道百香果皮也可以吃。其实百香果皮也是一种高营养食材，它保健功效出色，食用方法多变，下面我会带大家具体了解这方面的知识。
1、预防高血压和高血糖
果皮中含有大量天然的果胶，它能加快人体内脂肪和胆固醇的代谢，而且能增加血管弹性，促进胰岛素分泌，平时经常食用百香果皮，可以稳定血压和血糖，也能减少高血压与高血糖发生。
2、延缓衰老排毒养颜
百香果皮中含有大量的花青素，他这种营养成分的含量远远超过百香果的果肉，而花青素又是一种天然的抗氧化成分，能清除身体内自由基，提高人体抗氧化能力，它含有的膳食纤维和果胶，还能清肠排毒美容养颜，所以平时适量吃一些百香果皮，既能延缓衰老，又能起到明显美容作用。
生活中很多人试过用百香果的果肉做果酒，但是百香果皮也可以泡酒，大家试过吗？用百香果皮泡出的果酒香气浓郁，营养丰富，而且能最大限度避免百香果出现浪费，可是平时应该怎么用百香果的果皮泡酒呢？一会我就把具体方法写出来告诉大家。
百香果皮泡酒时需要准备三千克新鲜百香果，两千克冰糖和一个大的玻璃瓶子。
1、把准备好的新鲜百香果用清水清洗一下，然后再用水果刀把它外表的硬皮全部刮掉，做的百香果就能变成淡红色，再用清水把它们清洗一下，去掉水分以后备用。
2、把去皮洗净以后的百香果，用刀从中间切开，然后再用小勺把里边的果肉全部取出，装入干净的玻璃瓶中，随后再用小勺把百香果果皮内层的膜去掉，这里一定要处理干净，不然会影响果酒的口感。
百香果不但香气诱人，它还全身都是宝，不但里面的果肉与果汁可以食用，它外面的果皮也是营养价值特别高的食材，虽然直接吃味道并不好，但它却可以制成美味的果脯供人们食用。想了解怎么用百香果的果皮做果脯可以随小编一起去看看。
平时用百香果的果皮制作果浦时，需要准备新鲜的百香果一千克，冰糖800到一千克，不锈钢勺一个，不粘锅一个。
1、把准备好的新鲜百香果用清水全部洗净，然后再用刀在它的顶部切开，用准备好的不锈钢扫把里边的果肉果汁全部取出，装入到可以密封的玻璃瓶中，然后再加入适量冰糖腌制，腌好以后得到的百香果酱可以直接泡水喝。
2、把余下的百香果果皮用刀削掉它外层发硬的紫色外壳，然后再把得到的百香果果皮从中间一分为二，用不锈钢勺去掉他那一层的白色残留物，使其变得光滑。
