紫薯叶大家吃过吗？知道它的功效与作用吗？紫薯叶就是植物紫薯的叶子多为绿色，两面无毛，基部宽心形，中部以上对生它和红薯的叶子一样，可以供人类食用，而且营养价值特别高具有一定的保健功效，今天我就带大家具体了解紫薯叶的功效与作用有哪些。
紫薯叶的功效与作用
1、紫薯叶的功效
紫薯叶是一种营养价值特别高的绿色食材，它含有丰富的微量元素硒和铁，这些物质被人体吸收以后，可以抗疲劳抗衰老，也能补益气血，特别是微量元素硒有着抗癌大王的称号，它是易于人体吸收的天然抗癌物质，可以留在血清中提高身体免疫力，也能抑制癌细胞形成，平时食用可以有效预防癌症的发生。
2、紫薯叶可以润肠通便
紫薯叶中含有大量的植物纤维素，这种物质进入人体以后，加快肠胃蠕动，也能清理肠胃中积存的黏液和有毒物质以及腐败物，能有效促进大便的生成与排出，可以调节肠道功能，也能润肠通便，还能减少胃肠道疾病的发生。
3、紫薯叶能减肥
减肥也是紫薯叶重要功效之一，它是一种低热量低脂肪的食材，平时人们食用紫薯叶可以增加身体的饱腹感，能减少身体对其他食物的摄入，另外只数叶还能阻止人体内糖类向脂肪的转化，可以减少脂肪堆积，经常食用减肥效果特别明显。
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紫薯是大家经常会吃的一种食材，也知道它营养丰富，保健功效出色，那么紫薯这种植物的叶子大家见过吗？知道它的营养价值吗？紫薯不但根茎能食用，它的叶子也是一种营养丰富的养生食材，能满足人体对多种不同营养成分的需要。那么紫薯叶子的营养价值有多高呢？下面小编就来具体告诉大家。
紫薯叶子的营养价值
1、紫薯叶子营养丰富
紫薯叶子是一种营养丰富的食材，它含有的蛋白质和胡萝卜素以及维生素和铁、锌等多种微量元素，其中植物蛋白质含量最为出色，比牛肉中蛋白质的含量还要高，平时人们食用紫薯叶子以后能吸收多种不同的营养，可以为身体补充能量，也能促进身体代谢。
2、紫薯叶子能润肠通便
紫薯叶子中含有一些粗纤维和一些天然的胶质，这些物质进入人体以后能清理肠胃中积存的毒素，也能加快肠胃蠕动，加快大便生成，促进大便排出，对人类的便秘有不错的预防作用，而且经常食用还能起到一定的减肥作用。
3、紫薯叶子能排毒美容
排毒美容也是紫薯叶子的重要作用，紫薯叶子含有的维生素和矿物质数量很多，能滋养皮肤，促进皮肤细胞代谢，而它含有的胶质与
紫薯中含有大量花青素是人们最喜欢吃的一种薯类食材，但是你们对紫薯这种植物了解吗？知道紫薯叶有什么功效与作用吗？紫薯叶也可以食用，而且营养丰富，保健功效出色，接下来我会对紫薯叶的营养价值以及功效与作用做一个全面的介绍，想了解紫薯叶的朋友可以重点看一看。
紫薯叶的营养价值 紫薯叶的功效与作用
1、紫薯叶的营养价值
紫薯中含含有一定数量的蛋白质和大量的胡萝卜素与多种维生素，另外铁、钙以及锌与氨基酸等物质都是紫薯叶中最重要的存在，平时人们食用紫薯叶以后能吸收多种身体代谢时必须的营养成分，也能促进身体代谢，对提高身体素质有很大的好处。
2、紫薯叶能保护眼睛
紫薯叶是一种对人类眼睛特别好的食材，它含有的胡萝卜素进入人体以后能转化成维生素A，这种维生素可以提高人类眼睛视网膜的功能，预防视力下降，也能缓解眼疲劳，经常食用还能预防人类的夜盲症的发生。
3、紫薯叶能通便减肥
紫薯叶中含有大量的纤维素，它们进入人体以后可以加快肠胃蠕动，也能清理身体内积存的毒素，能让它们随大便快速排......
