人们在市场上买菜时，经常能看到叶片肉质肥厚的绿色蔬菜在出售，不过有人说这种蔬菜叫田七菜，有人说它叫三七菜，那么这两种菜之间有什么区别呢？人们看到了绿色蔬菜到底属于哪一种呢？今天我会带大家了解这方面的知识，同时也会让大家知道吃三七菜对身体有什么好处。
三七菜和田七菜没有什么区别，只是人们对它们的叫法不同，是指同一种蔬菜它们都是五加科人参属中植物三七的鲜嫩叶子，这种蔬菜叶片肉质肥厚口感鲜嫩，对诱人特别适合做凉拌菜，能补益气血，也能提高人体抗病能力。
1、补充营养
为人体补充丰富营养是人们吃三七菜的重要好处，因为三七菜中含有丰富膳食纤维和植物蛋白，还含有多种氨基酸和对人体有益的矿物质，人们在食用这种绿色蔬菜后，能把它含有的这些营养尽快吸收，可满足人体正常工作时对不同的营养的需要，能预防缓解消化不良也能提高人类身体素质。
2、保护肝脏
田七菜是一种营养价值极高的绿色蔬菜，能为人体补充丰富营养，而且能增强人体造血功能，并能清热解毒活血化瘀，对维持人体健康有很大好处，可是这种新鲜的田七菜应该怎么吃呢？今天我会专门介绍田七菜的正确吃法，能让大家知道这种蔬菜怎么做最好吃。
1、田七菜特别适合做成凉拌菜，以后再吃再做的时候需要把准备好的新鲜田七菜用清水洗净，然后在锅中放清水，放少量食用盐加热烧开，把洗净以后的天气才入锅焯烫一分钟，焯好以后取出过冷水降温备用。
2、准备一头大蒜，去皮后把它捣成蒜泥儿，在准备适量的生抽蚝油香醋和麻油，把所有调味料放在一起制成料汁，把降温后的田七菜取出后放在干净的盘子中，再把调好的料汁浇在上面，用干净筷子调匀就能得到好吃的凉拌田七菜。
1、炒田七菜
田七菜是生活中特别受欢迎的一种绿色蔬菜，它是五加科植物的一种，主要出产在中国云南和广西等地属于多年生草本植物，人们以使用它的鲜嫩叶子为主，田七菜口感鲜嫩营养丰富保健功效也极为出色，想了解它的功效作用与禁忌，可以参考下面对它做的详细介绍。
1、缓解疲劳
人们多吃田七菜能吸收丰富营养，而且能缓解身体疲劳，因为这种蔬菜是一种典型的碱性蔬菜，人们在食用它以后能加快身体内酸性物质代谢，并能维持内部环境的酸碱平衡，可防止人体因酸性物质过多而出现身体疲劳，经常食用还能提高身体素质预防亚健康。
2、提高心脏功能
田七菜具有特别好的养心作用，它含有的氨基酸和切断果酸等物质被人体吸收后，都能直接作用于人类的心脏，可营养心肌促进心肌收缩，并能缓解人类经常出现的心悸，心慌和心烦等多种不良症状，对维持人类心脏功能稳定有几大好处。
3、加快血液循环
加快血液循环，净化血液，维持人类心血管功能正常稳定是田七菜的重要作用，它不但能促进血管扩张，还能清理人类血液中的毒素，能提高毛细血管通透性，经常使用这种绿色......
