甘蓝是包菜的一个变种，是生活中特别常见的绿色蔬菜，它营养价值高，抗癌能力特别强，适合大多数人食用那么甘蓝怎么吃呢？今天我会把甘蓝的使用方法大全写出来，大家看过以后就能明白。
1、做沙拉
甘蓝特别适合用来做沙拉池，再用甘蓝做沙拉的时候，需要选择那种紫色的甘蓝，把它洗净以后切成丝可以放在废水中焯一下，去掉水分以后放到干净的大碗中，再加入适量圣女果和小黄瓜，最后淋上适量的沙拉酱吃的时候调匀就可......
紫甘蓝其实就是紫色的大白菜，只不过他的颜色是紫色的所以营养价值更好一点而已，但是要是想要将紫甘蓝里面的营养全部都发挥出来还是需要技巧的呢，就是直接将紫甘蓝蒸一下，不放任何的材料直接蒸的紫甘蓝营养价值最高，要是感觉到没有味道的话其实紫甘蓝可以做爆炒一下，就是热火下锅然后将紫甘蓝直接下锅抄一下营养价值也很高呢。
......紫甘蓝的做法其实很简答，就是直接抄了就可以了，他和大白菜的做法几乎是一样的，可以直接放大火然后爆炒，抄的时候多放点麻椒和辣椒味道会 很好的，然后就是紫甘蓝可以直接做成咸菜，切成小丝然后放点酱油醋做成咸菜，紫甘蓝咸菜在东北相当的普遍，而且紫甘蓝还可以直接凉拌，而且大拌凉菜里面都有紫甘蓝这个配菜呢，因为营养价值很高。
......甘蓝菜是人们生活中常吃的一种高营养蔬菜，它分为绿甘蓝和紫甘蓝两种，人们吃了甘蓝菜以后，能吸收大量碳水化合物和膳食纤维，并能提高身体多个器官功能对维持人体健康有极大好处，但有人在吃橄榄菜时也担心它有副作用，人们的这种担心有道理吗？为了增加大家对甘蓝菜的了解，今天小编会对它做详细的介绍。
1、提高消化功能
平时人们多吃一些甘蓝菜能提高身体消化功能，因为甘蓝菜中不但含有丰富活性酶，还含有大量纤维素，这些物质能加快人体内食物的分解，并能促进......
